雁木(がんぎ) - ページ14 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雁木のクチコミ・評価

アツシ
4.5

雁木　おりがらみ秋熟　純米無濾過生原酒
al.17％　精米60％

とてもおいしくて、リピート購入しました。

おりがらみの状態で秋まで寝かせた、ひやおろしタイプのお酒です。
おこめの旨味たっぷりでフレッシュ感もしっかり残っていて、
おりがらみ好きなので嬉しいです。

寝かせた分、まろやかな味わいと酸味が程よく、
一番タイプな、おこめの旨味にジューシー、後口サッパリでした。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年11月20日
こうじ
4.0

雁木　純米　無濾過生原酒
雁木の定番。ムロン、オムロン美味しいです。
ガツンとくる日本酒飲みたいならこれ。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年11月16日
こうじ
3.0

雁木　Another
やっぱり雁木はいつもの白ラベルの無濾過生原酒が「雁木」って感じがすると思います。

2023年11月16日
こうじ
4.5

雁木　山口限定　純米無濾過生原酒　3000円位
これは山口限定らしいけど、近くの酒屋が毎年直接取りに行って仕入れるのだそう。
これがねぇ、、。
痺れる旨さよ。
雁木の純米無濾過生原酒って味がある、って言うのかな？
ガス感あって、パワーみなぎる力強いお酒。
また久し振りに飲みたいなぁ。

2023年11月16日
シュワッチ
4.0

辛口フルーティー

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイスト甘辛:辛い+1

2023年11月12日
酔楽
4.5

今宵の地酒は、山口の「雁木」です。
甘味・酸味・キレ・旨味のコントラストが高い次元で楽しめます。
食中酒に、そして単体でも楽しめる綺麗なお酒です。
4年ぶりの雁木でしたがやっぱり旨い、というかレベルアップしている。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月6日
ghji
4.0

純米無濾過生原酒　おりがらみ　秋熟
少しフルーツ、米の甘味、度数17％やや高め

特定名称純米

2023年11月6日
一日二合
4.5

雁木　ひやおろし　純米無濾過生

土曜日の二軒目。
日本酒好きなんでオススメを！で
はい、ガンギマリでーす。
と言って店員さんが持ってきた赤い雁木、
めちゃ美味かった。
で早速、近所の酒屋に行ったんですが、
ノ壱と弐、発泡濁りしかなく。

来年のために備忘です。
ガンギマっていたので
味の細かいレビューはご容赦　笑

2023年11月6日
akim
4.0

雁木純米ひとつび　3.9
香り穏やか。なめらか口当たり。旨苦のお酒です。少し甘みも感じます。1回火入れ加水のお酒。加水感はありませんが、飲みやすいお酒に仕上がってます。

特定名称純米

原料米麹:山田錦　掛:五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月6日
よしのの
3.5

雁木　純米吟醸みずのわ
近所の酒屋で購入
バランスが素晴らしい、甘さはさっぱり、苦味にザザーっと覆われてからの旨味がじわり、じわりっと舌奥から登ります、が
スパっとキレて凪。個人的に物足りなさはありますが、バランス良く肉魚野菜に合わせ食中酒に最適です
ご馳走様でした

2023年11月3日