山口 / 八百新酒造
4.05
レビュー数: 937
雁木 ノ壱 純米 無濾過生原酒 雑味なく生原酒の濃醇な旨味が特徴です 辛口でキレもいいです ドライな感じはありません フルーティーな感じも若干あります 五橋の純米、写楽の純米が好みの方にはオススメです 近い味わいかと思います
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年5月13日
雁木純米大吟醸ゆうなぎ! 特に驚くような個性は感じないが、雁木らしいこの落ち着き。らしい。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年5月12日
雁木 スパークリング 純米 発泡にごり生原酒 初日、香抑えめですが、強炭酸水。味わいも抑えめ。 ただただ飲みやすい。これは期待はずれかなぁ、、 2日め、相変わらずの強炭酸水。少し味わいが出てきたけど、期待した物には、、 3日目、浮いている滓絡みで、甘み、旨味少しの酸味がきます。 米の旨味が押し寄せて旨い。 すいすいいけるので、飲みやすい。夏場りピですね!
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年5月11日
雁木 スパークリング にごり発泡ヾ(๑╹◡╹)ノ" スパークリングと思って飲むと、うーんという感じですが、瓶も青色でキレイだし、味もキレイなにごりという感じで美味しいです。前飲んだ、紀土のスパークリングの方がスパークリングって感じです(*´∇`*)
2018年5月5日
雁木 純米無濾過生原酒 GWで実家に帰ってきたので、先日、父に送った雁木を味見させてもらう。常温だけどふわっと甘さのあとにカッときてあとを引かない。美味しいお酒でした。
特定名称 純米吟醸
2018年5月3日
雁木純米発泡にごり 開栓したときにサイダーのような甘い香り。にごり特有のコクのある甘味も含みつつ、主張してくるのは爽やかさ。 これもイメージとしてはうすにごりかと思います。美味しい!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年5月2日
山田錦雁木ノ弐。スッキリした甘旨感は相変わらず。上品なお味です。
2018年4月30日
瓶内二次発酵でシュワシュワ。 あっさりとした口当たりで入るけども、途中で米の旨みが感じられる。 雑味がかなり少なくていい感じ。 発泡系だと結構雑味が多いのに出会うので。 酸とかはあまりそこまでではなく、トータルまとまってる。
酒の種類 生酒 発泡
2018年4月29日
純米吟醸 みずのわ
2018年4月28日
うん、ぴちぴちで楽しい(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
2018年4月19日