雁木(がんぎ) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雁木のクチコミ・評価

puipui
4.0

いきつけの酒屋にて購入した1本。
限定900本と説明されて思わず手に取った1本です。

グラスに注ぐと香りは控えめ。ほんのりと甘重めの香り。
頂くと軽めながらトロッとした口当たり。軽めの酸味と少しの甘味。後口には軽めの苦味が締めてくれます。
アルコール度数13度ですが、前半は以外にしっかりとした味わい。後口には軽やかさ。

軽やかながらも薄っぺらさのないお酒です♪

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月20日
ゴッツパイン
4.6

蔵酒の明治屋オリジナルの雁木をゲット。これは美味しい。旨みもあるし余韻も楽しめる。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

2024年4月15日
hirosake
3.9

月島

2024年4月9日
Takashi Rikukawa
4.5

香りは穏やかで、メロンを感じる果実味。
苦味はわずか。
発泡感はありません。

2024年3月14日
みなぎる
4.8

毎年楽しみにしている純米大吟醸の生酒。純米大吟醸特有の甘さと香り、おりがらみならではの旨みと酸味が凝縮され五味一体となった美味しさです。500ミリなので飲みきりそう。美味い！

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月13日
eiji
4.5

17度

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月1日
いそべもち
3.5

純米無濾過生原酒

山田錦で造られたお酒です

また忙しくなってきて、飲めない日が続いていますが
なんとか飲んでいこうと思います

さて、山口のお酒ですね
結構飲んでいる銘柄になりますが、生酒は初めてかも？

開栓すると甘めの香り
グラスに注ぐと、少し色付いているかな？といった感じです

口に含むと、お米の美味しさが甘さと共にやってきますが
想像していたよりはおとなしい感じです

美味しいお酒ですが、インパクトはそんなにない感じでしょうか？
冷やして美味しくいただきました

甘旨旨旨
といった感じでしょうか

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月23日
バボビ
4.5

雁木みずのわ純米吟醸 (岩国市)
やや辛口でキレがあり、旨味のある飲みやすい日本酒です。
2月19日、岩国市錦帯橋近くの『観光交流所本家松がね』で30ml100円で試飲しました。
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)。使用米：山田錦100%。精米歩合：50%。アルコール分：15度。
『やわらかくかろやかに、すいすいと杯が進むお酒です。(ホームページより引用)』

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2024年2月20日
悪食釣り師
4.0

雁木純米ひとつび山田錦精米歩合60% 協会9号

梅田の阪神百貨店で雁木ノ壱を買ったときにこのお酒も購入していたのですが、開栓に間が開いてしまいました。
ノ壱は生酒ですが、ひとつびは火入れです。

少し辛口で酸味が少々。
美味しいお酒ですが、ノ壱とどっちを選ぶ?　と聞かれたらノ壱の方を選びます。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年2月19日
みなぎる
4.9

広島の酒商山田さんのタンク買い別誂だそうです。優しい味わいですがしっかりと雁木独特の風味を感じられます。美味い。。自宅用に買っておこう！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年2月17日