雁木(がんぎ) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雁木のクチコミ・評価

八反ラフター
4.8

ちゃんと引き算してる味わい
今年はさらに艶

数年前の驚いたanotherの、ひやおろしみたいな感じで好み

2024年7月2日
一日二合
3.8

雁木　夏辛口純米

ここであったが三軒目。
私は薄いと思うのですが、
ほんとに行く先々であうので、
実は美味しいのかもしれない。
と言う備忘で。

2024年6月30日
つっちー
4.0

ひのひ

2024年6月29日
k_swj_
4.4

純米無濾過生原酒
完成度の高い純米
実直で素直、真っ直ぐにお酒作りに向き合ってることがわかる一杯

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2024年6月28日
str
4.2

備忘録として

雁木　純米大吟醸　ゆうなぎ

アプリコットでミンティな香り。甘さ上品、酸味しっかり、苦味少々。なかなかキレイでまとまった感じかと。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年6月21日
さかい
4.0

夏　辛口　純米
爽やかさ
すいか？ラムネ？っぽい感じと辛み酸味が強め

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2024年6月20日
オゼミ
3.0

2024 0610
☆☆☆

雁木（がんぎ）
白蛇菰樽（しろへびこもだる）

金運
300ml

八百新酒造（やおしんしゅぞう）
山口県岩国市

2024年6月17日
播州蔵之介
4.1

雁木　純米吟醸　無濾過生原酒　槽出あらばしり

お酒のにしうみさんで購入

たまたま寄った酒屋さんで最後の１本
製造年月が３月なのに1044円も値引きしてたので購入しました✌️😁

冷酒　華やかな甘～い吟醸香
微発泡、フレッシュでジューシな甘酸味
けっこう強い苦味の後味😖

個人的に、甘さがしつこいし苦味も強いかな🤔

３～５日目まで後味の苦味を強く感じましたが、７日目になると甘酸苦のバランスが良くなりました。

7日目　熱燗
つ～んとアル臭😖そして心地好い濃く香り😍
酸味が主張し旨味アップ❗️
めちゃ旨～～たまりまへ～🥰ん

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年6月15日
Koebi
4.2

雁木スパーリング純米大吟醸生原酒

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒発泡

2024年6月14日
アッキー
4.2

雁木ノ壱　美味しい

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年6月12日