和可娘(わかむすめ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

和可娘のクチコミ・評価

puipui
5.0

出張先に持ち込んだ1本。
昨年の湯田温泉酒祭りにて購入してもらっていた1本です。

グラスに注ぐと甘い華やかな香り。
頂くと口当たりはやや軽やか。
甘味と旨味。ほんのりと酸味。
最後を引き締める的な少しの苦味。
相変わらず好みの味です。

当地は今日は旧暦の大晦日。
街中で花火が上がるのを見ながらいただく美味しいお酒。
今年二度目のお正月まであと少しです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月28日
やまだ
4.7

【わかむすめ純米吟醸十二秘色】リンゴ、微かにパイナップルの華やかでフルーティーかつジューシーな甘・微かに酸の香り。フレッシュな口あたりにスッキリとしたリンゴ、微かにパイナップルの綺麗な甘味。まろやかでジューシーな濃く微かにコクを感じる旨味が最後まで舌に残る。ピチピチとしたパイナップルのような綺麗な酸味。キレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜けるリンゴ、微かにパイナップルの香りに最後まで舌に残るジューシーな濃い旨味が良い余韻。終始フルーティーかつジューシーで濃く微かにコクを感じる旨味が最後まで感じられる印象的な味わいながらもピチピチとした綺麗な酸味にキレの良い後味が良いバランス。開栓時に｢ジュクジュク｣と音をたてる。以前居酒屋で飲んで美味しかったので購入。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月22日
wook
3.9

감귤향아 매력적

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月19日
後半記憶が無い
3.8

わかむすめ花橘純米吟醸無濾過生原酒

甘く華やかな香り、リンゴ系？
口に含むとしっかり甘い、そして微細なチリチリ感とアルコールのピリピリ感、苦みもほどほどにある。
新酒のフレッシュさよりも、寝かせたお酒のようにも感じられる。

後半は常温放置してみましたが香りは華やかで崩れた感じはしない。
お燗は甘旨が強調され美味しいが食事とは合わせずらく、チーズケーキのようなスイーツと合いそう。

全体的に華やかな印象ですが、飲むシーンが限られるかもです。
　

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月15日
べっぷさん
4.0

開戦3日目ファンタ🍊オレンジ出現！
ジュワ旨柑橘系✨
こみや酒店より

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月4日
puipui
4.5

実家にて購入してもらっていた一本。
年末に帰った際に持ち帰った1本です。

グラスに注ぐと甘酸っぱい香り。華やかというよりやや爽やかめな香り。
頂くと甘味と酸味。甘い香り。後口に僅かな苦味と辛味でスッキリ。

年末に蔵元直売所にて福袋が発売されました。
実家に頼んで購入。お酒とグッズが付いてかなりお得なものでした。福袋に貼られたシールにほっこり。昨年より良いことが多い一年になりますように！

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月1日
よっし
4.0

わかむすめ　純米吟醸　牡丹。雄町の力強い旨さと生酒のピチピチ感。そして華やかな吟醸香で美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年12月30日
ゴッツパイン
4.2

若娘の牡丹。
シンプルにうまい！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

2024年12月28日
妙寂庵
5.0

純米吟醸十二秘色うすにごり
微発泡の楽しみと甘い果実の如き味わい
うすにごりは深淵の覗き見を拒む秘色
アテがすすみ酒がすすむメビウスの誘い
日本酒のさらに奥へ踏み込むための開門の酒

2024年12月21日
mathematics
4.3

わかむすめ　花橘　純米吟醸

旨みと甘みが口広がります。
この旨みと甘みが抜群のバランス。とても良い。甘すぎず、日本酒として楽しめる一本！

特定名称純米吟醸

原料米雄町　山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月15日