出張中に実家にて購入してもらっていた1本。
久しぶりに発売の銘柄のためお願いして確保してもらった1本です。
グラスに注ぐと甘い香り。ヨーグルトを思わせる酸味のある香りも少々。
頂くと濃いめの甘味と控えめな酸味&旨味。後口には少しの辛味と苦味。
先日頂いたトロピカルブンブンと比べると味わいや香りはおとなしめ。とはいえ個人的にはこの萌木の方が好みの味わいでした。
わかむすめの中では牡丹に次ぐ好みの味わい。
発売される頻度が少ないのが残念ではあります。
一時帰国もすぐに終わり来週には再渡航。
またスーツケースにお酒を忍ばせねば…
特定名称
純米吟醸
原料米
八反錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1