Ohmine (大嶺) （おおみね）

3粒 火入 雄町
美味い😋ちょっと甘め♪

日本酒スタンド酛 田町店🍶週初めは、日本酒を始める🍶
大嶺3粒 無濾過生原酒 愛山 Ohmine 3grain

微発泡アタックほの甘美味
意外と後味さっぱり　　

雪女シリーズ

薄着で裸足じゃ寒かろうに🤭

うまいっす👴✌️

うすにごり美味すぎる
混ぜる前と混ぜた後の違いがすごくいい

そして出羽燦々で醸した大嶺です。

香りはとっってもフルーティな香り！
そしてお味はまぁ旨い！
マスカットのような梨のような、甘味と旨味が広がる。
無濾過生原酒ゆえにややしゅわしゅわしてるから、後味はほんのりドライな味わい。柑橘系の苦味？
メインは甘旨さですかね。
ちなみに出羽燦々は山形の酒米です。

食中酒らしく、どのおつまみも合います。
実際にお肉も魚介も綺麗に融合〜美味しかったです。

大嶺三粒　無濾過生原酒　出羽燦々

グレープフルーツ系の味
苦味系を感じるが嫌な感じではない
旨みがあるので飲みやすく飽きない

さすが！

Ohmine　3粒　無濾過生原酒　愛山

写真ヘタクソですみません、瓶の実物は結構オシャレな感じです。

なんとなく愛山っぽさを感じる気もします。結構甘みは強め。美味しいですが、合わせる食事は選びそうな印象です。

大嶺 3粒 火入れ 山田錦

スッキリフルーティーでマスカット系の香り。
スッとした口当たりから甘旨味、微かにリンゴのような酸を感じるため、後味もスッキリ。
味のシッカリ目のおつまみ、塩っ気のあるものに合わせるとなお良し。

大嶺 ３粒 出羽燦々 生酒

ガス感があってもの凄くジューシー。