Ohmine (大嶺)(おおみね) - ページ59 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

Ohmine (大嶺)のクチコミ・評価

しゃらく
3.5

フルーティで甘口だけど旨味があります！
とても美味しい！

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年5月7日
飲んだらけ
3.0

大嶺3粒　春風かすみ生酒　愛山　タンク番号H
2420円

たまたまYouTubeでみた大嶺がお店にあったので購入
甘みに果実感あって飲みやすいです
日を追うごとに甘さが強くなりますが
旨酸もしっかり残りますがちょっと甘み強いんで
そこで好き嫌い別れるかも

よく書かれてるライチってのもわかりますね
甘みの方が強いので"甘い〜"からちょびっとライチ
って感じです

ちと高いかな

原料米愛山

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年4月27日
オキシドール
4.0

5grain 試験醸造 Ver.004。原料米や精米歩合、日本酒度などのすべてのスペックを非公開、先入観なしに新たな取組みを楽しんで頂きたいという思いで創られているOhmineの試験醸造シリーズ第4弾。今回は現存最古の酵母「6号酵母」の試験醸造。少し若さを感じるフレッシュかつジューシーな仕上がり。軽く炒ったナッツの様な香ばしいニュアンスが食欲をそそる食中酒として最適な1本。

特定名称純米

2021年4月27日
のんべー一家
4.0

いまでやさんにて
甘いヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
そして雑味なし！
愛山と大嶺の良さが凄く出てました！
三日間で四合瓶3本＋赤ワイン一本笑
一人で飲みすぎました(ﾟoﾟ;;
ワインは小布施です♪
普段全く飲まないけど、またワイン買うならこれにします！
凄くキレイandフルーティーでした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

2021年4月26日
五月時雨
3.5

大嶺３粒火入れ愛山タンク番号ＨＯｈｍｉｎｅ３ｇｒａｉｎ

「山口の日本酒」を訪ねて29回目は美祢市の大嶺酒造さんになります。Ｏｈｍｉｎｅのラインナップは全て魅力的で今回も楽しみです！

設定温度８℃

トップノーズ
マスカット系の爽やかな香り

ファーストアタック
ライチ？系の味が広がる。

余韻・喉越し
すーっと入っていき、とても飲みやすい。

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2021年4月26日
からあげ
5.0

Ohmine 3grain
飲みたかった一本です。香りは洋梨様で
味わいはお米の旨味と甘味をすごく感じました。

2021年4月23日
グティ
4.0

購入価格　２４２０円

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類原酒

2021年4月22日
ひろし
4.5

大嶺3粒　火入れ　雄町

スー→甘旨フルーティ→少少苦

桃？、温度上がるとパイナップル？

スッキリクリアで甘旨くかなり飲みやすい

なぜか高知の酒屋にて

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年4月20日
みなぎる
3.0

山田錦60%、Alc.14.5でただただ呑みやすい。初めて日本酒を飲む人には是非お勧めしたい。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2021年4月17日
みなぎる
3.5

久しぶりの大嶺さん。初めて頂きます愛山60%のAlc14.5でぐびぐび飲めちゃいました。個人的にはもう少し飲みごたえがあったほうがよかった。

特定名称純米

原料米愛山

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2021年4月17日