Ohmine (大嶺) （おおみね）

山田錦60%、Alc.14.5でただただ呑みやすい。初めて日本酒を飲む人には是非お勧めしたい。

久しぶりの大嶺さん。初めて頂きます愛山60%のAlc14.5でぐびぐび飲めちゃいました。個人的にはもう少し飲みごたえがあったほうがよかった。

지난 주말 마신 오미네 아이야마. 푸른 빛이 주조에 사용한 믈 때문이지 입보단 눈이 즐거 웠네요 생각나서 올려 봅니다

Ohmine 아이야마 feat 우고노츠키 햐쿠츠루니시키 준마이다이긴죠 with 양고기 프렌치랙 & 갈비
일단 오미네 주조에 사용한 물 때문인지 색이 이쁘네요 푸른빛이 감도는게 ~~ 첫 맛은 니고리 자케 같은 느낌이 뒷맛에 올라와 내 스타일은 아니구나 했는데 이내 아이야마 맞구나 하느 느낌이 확 오는듯한 즐거운 단맛과 향기 그리고 온도가 레이슈에서 올라가니 거북한 니고리 맛도 없어지며 맛있게 즐겼습니다
단맛이 지겨울 쯤 우고노츠키 햐쿠츠루니시키 준마이 다이긴죠로 입맛을 리셋해가며 마시니 끝없이 들어가네요
하지만 나중에는 우고노츠키가 더 인기 라는 것은 비밀 아닌 진실 ~~

Ohmine 3grain 春風 かすみ生酒 愛山

お酒屋さんのおすすめで購入♪
開栓
好きな香り！
お酒屋さんはライチと言ってたけど
その通りだ！
甘味を感じる口当たりから
爽やかな酸味
苦味は少ない？
酸味が少し残る感じ^^
美味しいなぁ(*ˊ꒳ˋ*)

いただきもののCLUB HARIEのバウムクーヘン♬︎
pinoアーモンドと(๑♡ᴗ♡๑)
バウムクーヘン美味しいね～
ラ コリーナへ行って
生バウムがまた食べたいなぁ
温泉にも行きたいなぁ(←関係ない?)
旅行したいなぁ(これも関係ない?)
とか。。。
そしてpinoアーモンドは最強説☆*。☆*。
pinoアーモンドを食べてOhmineを飲むと
お口の中がまったり栗のよう♬︎♡
美味しいよぉ

ガジュマルさんを連れ帰りました
目が合っちゃったので^^
じーっとガジュマルさんを眺めてると
ワンコがそっと背中をあづけてきました
ありがとう
癒されます☆*。

Ohmine Cup 精米歩合 58% 山田錦100% 原酒14.5%

100mlの飲みきりサイズ。
ほのかな酸味とお米の旨味が膨らみ、甘めで美味しいです。
チーズと相性が良かったですね。すぐ飲みきっちゃいましたが、数日置くとどう変化するかも試してみたいですね。

Omine 3grain 雄町。

休肝終わりの備忘録。

大嶺3粒
春風かすみ生酒愛山
タンク番号Ｈ
個人的にはお初な蔵でございます。

愛山使用なのでちょいとお高めですが
何事にも過ぎない感じが
飲みやすいっすね。

Ohmine 3Grain 大嶺3粒　雄町
マスカットの様な香り。
飲んいくうちにジューシーと感じますが、
複雑味のある印象にも感じます。
火入のお酒なのでブレが少ないと思いますが、
実は燗も良いらしいです。
大嶺で燗酒とは想像もしていなかったです。
機会があれば試してみたい！

Ohmine 3grain
大嶺3粒　火入れ　雄町

ー坂口屋ー