一ノ蔵 （いちのくら）

立春朝搾り 令和三年辛丑二月三日
一ノ蔵 純米吟醸 生原酒
地元から４本取寄せましたf^_^;ヤッパ旨いわ〜！
今日は朝から色々有り過ぎて…
今まで有難う御座居ました…安らかに。
献杯。
⭐️4.３です。

上司のエンドーからなんとか…なんとか繰上げでいただけました(涙)
なので本当貴重なお酒で御座います。笑

香り:スモーキーフルーティ！そしてほんのりのお米の香り！
いい香りですなぁ！

味わい:香り同様にスモーキーフルーティ！
美味い！！
後味もスッとキレが良くサッパリします！

総評:いやーー前回も美味しかったですが、
よりパワーアップしてますね！
昨年は特別純米。
今年は純米吟醸。
こういった違いもあるかとは思いますが…
断然今年派です！笑笑
美味しかったです！！！
ご馳走さまでした！！！

☆4.7です！

スーパーで買った定番のお酒。
冷やで飲むと本醸造の味はするのものの、柔らかくスッキリとした味わいでいくらでも飲める。飽きのこない味。開栓して日がたつとやはりアルコール感がます。

お燗もよい。

心祝　(一ノ蔵　特別純米しぼりたて）

ダメなところはないのですが、これといった特徴もありません。辛口のなかにも甘みを感じるのですが、どちらも中途半端。
とある会社の企画もののようで、頂き物でした。

特別純米酒 特別栽培米仕込み
コンビニで購入できるもの
原料米にひとめぼれが使われている
辛口タイプだが割と薄味
燗にすることで酸味が強まる

無監査　本醸造辛口
CPよし、安定の旨さ。
我が家の常備酒の１つ。

特別純米酒樽酒
去年の夏には冷酒で飲んだが、樽の香りが爽やかに感じられて美味しかった。今回は冬らしく熱燗で飲んでみたけど、樽の香りが膨らんで米の旨みと調和して間違いない旨さ。近所のスーパーにたまに売ってるんだけど、特別純米で1200円くらいでコスパも良いね。

後味に甘味を感じます

無鑑査　本醸造　超辛口
程よい辛さすっきりうまこく。飲みやすい。

ササニシキのお酒は初めて。
爽やかな吟醸香で軽やか。