香川 / 丸尾本店
4.02
レビュー数: 700
凱陣はガツンときます。 たまーに呑む感じでいいです。 毎日は無理です。
特定名称 純米
原料米 神力
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2019年5月1日
山田錦の純米吟醸ならば、ふつうはキレイな酒筋を期待しますが···。そこは凱陣。 生酒で、27BYの3年熟成。 コクあまカスタード。 味つよく、味の密度が高い。 苦みもあり、鼻に抜ける熟感がリッチです。 いも天に合うね。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年4月29日
悦凱陣 純米吟醸 興 濃厚でややとろみを感じる辛口な酒
2019年4月18日
悦凱陣 神力 むろか生 H29BY 心斎橋の居酒屋「うなぎだに 」さんで。580円/90ml 香りからちょっと苦手な感じです。1年ものとは思えない熟成した匂いと味わい。癖の強い料理に合いそう。流行りの「フルーティー」とは全く方向性が違う、ある意味で硬派というかマニアックな感じです。日本酒上級者向け。
酒の種類 無濾過生原酒
2019年4月1日
山廃雄町の27BY。3年熟成の生酒です。 上立ち香はなぜか、麺つゆ?! どっしりとした苦みの通奏低音に、焦がしたカラメルの甘み、広がりのある鈍い酸。 炭火で炙った魚があればサイコー。 時間をかけて味わいたい。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年3月16日
大吟醸だけど米感、アルコール感
特定名称 純米大吟醸
2019年3月10日
純米大吟醸 山田錦 です。 香り爽やか スムーズな口当たり ふくよかで飽きのこない旨味 ・・・全体に整っているというか ソツがない感じ。 720mlで税込 3,456 円(私の財布には ちょっと重い)。 このクラス、美味くて当たり前。どう旨いかだろうが、 各地の地酒の特徴を リーズナブルな価格で楽しむ って感じではない。 これ、うまいけど面白くない(笑)。
2019年2月14日
辛口で酸が効いてます。
原料米 八反
2019年2月11日
凱陣らしいパンチは少し控えめだけど 美味しい ただ日が立つと少しバランスが悪くなるから早い目が良い もう一本欲しくなるお酒です
2019年2月9日
悦凱陣 純米吟醸 興 うすにごり生 仕込3,4号 広島県産八反錦 100% 50% 17-18度 +9 1.5 1.1 熊本9号 丸尾忠興 うす苦く甘い 米のジューシーさ 味濃く旨辛
原料米 八反錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年2月3日