悦凱陣(よろこびがいじん) - ページ53 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

悦凱陣のクチコミ・評価

haru
4.0

まとまってる。美味しい

2017年10月19日
SYDmattsu
3.0

無濾過生赤磐雄町。純米吟醸、精米歩合50%。
パーカーリストの一つ、91pts（BY違いだが）。
旨味ガッツリ。これ系は苦手なんだよなぁ…。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年10月14日
Anekopika
4.5

純米吟醸雄町山田50 無濾過生 20BY。
米の旨さがハンパない！こりゃ旨い！酸味や苦味が強いとかそういう嫌な感じは全くありません。
このタイプは今は売っていないようですね。
初めての悦凱陣で店飲みでしたが、よく見ると２０BY、熟成酒でした。熟成で旨味が向上していたと思うので、次は最近のものを飲んでみたいです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦・雄町の半々、酵母：熊本９号

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2017年10月14日
Hiroki Ando
4.0

悦凱陣純米吟醸黒澤亀の尾無濾過生

芳醇な旨味と、深い味わいを感じました！お店の方に貯蔵しておいたら、旨味が増すと勧められたのですが…我慢出来ずにペロり。

酒米作りのスペシャリスト、黒澤さんによって栽培された亀の尾を使用しているのだそうです！

2017年10月12日
kahvitauko
4.5

悦凱陣純米酒山廃オオセト仕込むろか生
スッーと入ってきて、若干ピーナッツのような香りを伴いながら、ジワジワと濃厚な旨味が広がりますパワフルですね、これが悦凱陣なんですね、肉料理にも全然負けませんでした
とても不思議なお酒です、口に含んだ直後は『軽いのかな？』と思わせるのですが、その後の味の広がりと『とろみ』のある舌触りが何とも表現できないです
玉川の山廃好きな方にはオススメです、骨格は似てるかと思いますとろみ、膨らみ、香りを比較すると面白そうですね！！

特定名称純米

原料米オオセト

酒の種類無濾過山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2017年10月9日
Hiroki Ando
3.5

悦凱陣純米酒オオセト

米の香り⁈が口の中いっぱいに広がります。辛口ですが酒感が全然なく、クセになる一本です！
初めて呑みましたが、この余韻…しばらくは忘れられないですね。

2017年10月7日
pokota
4.0

赤磐雄町の山廃ムロゲン。
純米の美味しさと飲みやすさが、そこにありました。
讃岐のお酒だからか、つるっと『うどん』と一緒に楽しめそうとも思いました。

ご馳走様でした。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年9月27日
いらこ
4.0

純米吟醸無濾過生、ブルーボトル(丸尾本店)
産地:香川県琴平町
アルコール:15度
日本酒度:不明
酸度:1.7
使用米:不明
精米歩合:60%
酵母:不明
製造:2017

日本酒バーで飲む。
色は無色透明。
水で加水した悦凱陣とのこと。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りは控えめは吟醸香。
口当たりは悦凱陣らしい和三盆かのほうな上質で穏やかな甘み。
そこから濃厚な旨み、下支えの酸味が追いかけてきて、すーっと終わる。
夏用にすっきりした飲み口を優先して加水はしてあるが、凱陣らしさはうしなわれていない。
おいしい。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年9月24日
ハル
4.0

淡麗辛口な味わい。
食中酒にオススメかな❓

原料米オオセト

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年9月22日
Yoidore太郎
3.5

山廃赤磐雄町純米です。

けっこう辛口、重厚。開けて一週間
置いておいたら重辛の中に仄かな旨味
が、、暫くステイで様子見です。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年9月19日