悦凱陣(よろこびがいじん) - ページ51 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

悦凱陣のクチコミ・評価

にこ
4.0

今年飲んだお酒の中で、俺好み3本指に入る。再度飲んでみたけど、やっぱり濃厚でうまい。酸が強いからなのか、濃い味が後を引かず飲みやすい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年12月27日
アフロ
4.0

悦凱陣　純米吟醸　興　八反錦
熊本９号酵母
キレイな味の凱陣です。後味はしっかり凱陣　キレ良し

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年12月23日
いらこ
4.0

純米無濾過生(有限会社丸尾本店)
産地:香川県琴平町
アルコール:18度
日本酒度:+11
酸度:1.9
使用米:丸尾神力
精米歩合:65%
酵母:熊本9号
製造:H27by

日本酒バーで飲む。
凱陣にも速醸もあるよと教えてもらい、注文。
色はやや黄色。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはあまり感じない。
口当たりから凱陣特有の旨味と酸味。
奥の方でかすかな甘みも感じる。
アルコールのあたりはない。

おいしい。
見かけたら買いたい一本。

特定名称純米

原料米神力

酒の種類無濾過生酒古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年12月16日
いらこ
4.5

山廃純米無濾過生(丸尾本店)
産地:香川県丸尾市
アルコール:17度
日本酒度:+5
酸度:2.4
使用米:亀の尾
精米歩合:70%
酵母:熊本9号
製造:H27BY

家飲み用に買う。
一年ほど熟成させたものとのこと。
購入後、常温で2ヶ月保存して開栓。
驚いたのは、抜栓した直後から数時間で味が恐ろしいほどに変わったこと。
抜栓した直後は旨味はあるが、それ以上の強い酸味とアルコールの硬さが気になり、いつもバーで飲むと凱陣と違うと絶望。
開栓後、2日間放置しても硬さが抜けきらなかったが、酒宴が始まって飲み進めていき、酒が空気と触れるに連れて、徐々にまろやかに変化。
口当たりに旨味がきて、最後に酸味と緑茶のような心地よい渋み。

これぞ、凱陣！！おいしい！！！

またあったら買う。
飲み方に注意がいることがわかった、一本。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒古酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年12月16日
ディオ
3.0

香川出張で購入。
香りも良く、旨味がしっかりしたお酒。
食中酒に良いかな。

2017年12月10日
にこ
4.5

悦凱陣！はじめて神力の米の酒を飲んだ。辛口なのに甘さを感じる⁉︎旨味が口の中で爆発しているような、パワフルで豊かな味わい。酸味は強いかな。
甘口、旨口好きな俺がすごく美味しく感じた辛口。ちなみに日本酒度は＋11。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年12月6日
ハル
4.0

やや絡みと酸味を感じるが、飲みごたえ十分。
関東ではなかなか飲めない・・・。

2017年11月29日
アフロ

悦凱陣　純米吟醸　赤磐雄町　無ろ過生

2017年11月26日
mina sake
3.5

さっぱりしたサラッとした辛口！
フルーティーさはないけど、食事に合う感じ！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月23日
sakelove

悦凱陣純米

店飲み。味の記憶なし！

2017年11月22日