悦凱陣(よろこびがいじん) - ページ50 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

悦凱陣のクチコミ・評価

ビビ助
4.0

悦凱陣オオセト純米無濾過生

ロット毎に仕上がりが違い一期一会な感じが良いですね(^^)
バナナ香に太目の旨味が芯にありラベル表示されている日本酒度程の辛さは感じず、どちらかといえば甘味を感じる
余韻にスモーク感もあり独特な地酒ですね

特定名称純米

原料米オオセト

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年1月11日
りほの
3.5

はじめていただいた悦凱陣興うすにごり生。生酒なのに少しとんがっていて好き♡ 度数も無濾過生原酒的。そしてうすにご…ってなかったよ(笑

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年1月10日
dilla8238
3.5

@新橋
燗酒美味い。

2018年1月3日
ruby
3.5

しっかりしてるけど、辛過ぎないところは、酸味が高いからでしょうか。飲みやすくて、グイグイ進みます。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年1月2日
もこもこの剣士
3.5

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。

新年いっぽんめは

悦凱陣純米山廃仕込み無ろ過生花巻亀の尾70

色は無ろ過とは思えないほど澄んでおり、香りはクセがあると思いきや奥に甘いフレーバー。味は重めですが決してしつこくなく、さっぱりとした印象の美味しいお酒です。

2018年1月1日
にこ
4.0

今年飲んだお酒の中で、俺好み3本指に入る。再度飲んでみたけど、やっぱり濃厚でうまい。酸が強いからなのか、濃い味が後を引かず飲みやすい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年12月27日
アフロ
4.0

悦凱陣　純米吟醸　興　八反錦
熊本９号酵母
キレイな味の凱陣です。後味はしっかり凱陣　キレ良し

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年12月23日
いらこ
4.0

純米無濾過生(有限会社丸尾本店)
産地:香川県琴平町
アルコール:18度
日本酒度:+11
酸度:1.9
使用米:丸尾神力
精米歩合:65%
酵母:熊本9号
製造:H27by

日本酒バーで飲む。
凱陣にも速醸もあるよと教えてもらい、注文。
色はやや黄色。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはあまり感じない。
口当たりから凱陣特有の旨味と酸味。
奥の方でかすかな甘みも感じる。
アルコールのあたりはない。

おいしい。
見かけたら買いたい一本。

特定名称純米

原料米神力

酒の種類無濾過生酒古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年12月16日
いらこ
4.5

山廃純米無濾過生(丸尾本店)
産地:香川県丸尾市
アルコール:17度
日本酒度:+5
酸度:2.4
使用米:亀の尾
精米歩合:70%
酵母:熊本9号
製造:H27BY

家飲み用に買う。
一年ほど熟成させたものとのこと。
購入後、常温で2ヶ月保存して開栓。
驚いたのは、抜栓した直後から数時間で味が恐ろしいほどに変わったこと。
抜栓した直後は旨味はあるが、それ以上の強い酸味とアルコールの硬さが気になり、いつもバーで飲むと凱陣と違うと絶望。
開栓後、2日間放置しても硬さが抜けきらなかったが、酒宴が始まって飲み進めていき、酒が空気と触れるに連れて、徐々にまろやかに変化。
口当たりに旨味がきて、最後に酸味と緑茶のような心地よい渋み。

これぞ、凱陣！！おいしい！！！

またあったら買う。
飲み方に注意がいることがわかった、一本。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒古酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年12月16日
ディオ
3.0

香川出張で購入。
香りも良く、旨味がしっかりしたお酒。
食中酒に良いかな。

2017年12月10日