悦凱陣(よろこびがいじん) - ページ52 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

悦凱陣のクチコミ・評価

へべれけ燗太郎
4.0

「山廃純米赤磐雄町」28BYです。
香りは立ちませんが、コクがあります。
旨みはこなれて滑らかでも、とにかく味が強い！

酸が効いて甘みを断ち切り、キレは辛口です。
アルコールの強さを感じますね。
酔います。。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年10月28日
リアム
4.0

貴重なおりがらみ。
口開けを常温でいただく。
辛みと酸味のバランスが心地よい。
濃い旨味が広がる。

店主おすすめの熱燗で飲む。
一気に花開いた！！
しばらく楽しめそう！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年10月27日
Kiyotaka Hata
4.0

職場近くの居酒屋にて。入れ忘れなので、評価はブランドの印象。こっちは、少し重めで、の見応えがあった記憶。

2017年10月27日
Akihiro Nonaka
4.5

しっかりしてる

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年10月26日
かとちん
4.0

悦凱陣純米酒オオセト H28BY
中国から帰国後1発目は保管してたこの1本！
甘み少し旨みと酸味、苦みのコラボで引きは辛めで締めるかたち。甘いのも好きだけどこういうのも好き。

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年10月21日
haru
4.0

まとまってる。美味しい

2017年10月19日
SYDmattsu
3.0

無濾過生赤磐雄町。純米吟醸、精米歩合50%。
パーカーリストの一つ、91pts（BY違いだが）。
旨味ガッツリ。これ系は苦手なんだよなぁ…。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年10月14日
Anekopika
4.5

純米吟醸雄町山田50 無濾過生 20BY。
米の旨さがハンパない！こりゃ旨い！酸味や苦味が強いとかそういう嫌な感じは全くありません。
このタイプは今は売っていないようですね。
初めての悦凱陣で店飲みでしたが、よく見ると２０BY、熟成酒でした。熟成で旨味が向上していたと思うので、次は最近のものを飲んでみたいです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦・雄町の半々、酵母：熊本９号

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2017年10月14日
Hiroki Ando
4.0

悦凱陣純米吟醸黒澤亀の尾無濾過生

芳醇な旨味と、深い味わいを感じました！お店の方に貯蔵しておいたら、旨味が増すと勧められたのですが…我慢出来ずにペロり。

酒米作りのスペシャリスト、黒澤さんによって栽培された亀の尾を使用しているのだそうです！

2017年10月12日
kahvitauko
4.5

悦凱陣純米酒山廃オオセト仕込むろか生
スッーと入ってきて、若干ピーナッツのような香りを伴いながら、ジワジワと濃厚な旨味が広がりますパワフルですね、これが悦凱陣なんですね、肉料理にも全然負けませんでした
とても不思議なお酒です、口に含んだ直後は『軽いのかな？』と思わせるのですが、その後の味の広がりと『とろみ』のある舌触りが何とも表現できないです
玉川の山廃好きな方にはオススメです、骨格は似てるかと思いますとろみ、膨らみ、香りを比較すると面白そうですね！！

特定名称純米

原料米オオセト

酒の種類無濾過山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2017年10月9日