川鶴(かわつる) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

川鶴のクチコミ・評価

haya
4.0

川鶴 KAWATSURU Olive 純米吟醸生原酒です。
今日からまたお家hayaタイムで。

先日の外呑みで、ふらりと寄った居酒屋さん。
たまたま5周年イベントで、こちらのお酒一号瓶をお土産販売してました＼(^^)／

キンキンに冷やして開封です。
フルーティー華やかな吟醸香。マスカットの香り。

瑞々しく、すーっと入ってくる。
乳酸系の酸味がやや強めで、優しい甘味をキリッと支えてる。
余韻で微弱な苦味がふわりと浮き立つ。
切れ良く、後味はさっぱり。

爽やかで、新緑をイメージしたようなお酒でした。

小豆島のオリーブの実から抽出されたオリーブ酵母仕込み。
香川県産のオオセトから醸される、オール香川の地酒。

うどん県には、他にもオリーブハマチ、オリーブ牛といった、ほっぺた落ちるブランド食材がありますよ(^^)/
一緒にマリッジしたかった(;´Д⊂)

特定名称純米吟醸

原料米オオセト

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2020年7月15日
ポキール
5.0

純米吟醸　さぬきオリーブ酵母仕込み。
何でも有りだなぁ…と試しに買いました。
参った…もっと売って行こう！
美味い❗️見つけたら又買います❗️

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年7月14日
shika
4.0

川鶴純米たのののた(田野々の田)。旨コクから柔らかな苦味のキレ。四国讃岐、田野々という集落の田んぼで育った山田錦で醸されたお酒です。

特定名称純米

原料米山田錦

2020年6月27日
ぴいぴい
3.5

kawatsuru olive
さぬきオリーブ酵母仕込み
精米歩合55%
酸が効いていて、後味がほんのりオリーブの香り

特定名称純米吟醸

原料米オオセト

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月16日
たけ
3.5

川鶴のオリーブ酵母を使った純米吟醸、Lightです。
さぬきオリーブ酵母を使ったチャレンジ的なお酒。
お米はさぬきよいまいを使用しています。
度数14なので名前の通り軽快な味わいです。
川鶴らしいキレのある辛口ですが、
旨味も十分に感じられるお酒です。
低アルが苦手な方でも美味しく頂けると思います。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2020年6月13日
たけ
3.5

川鶴の純米大吟醸、雄町です。
マスカットのような香りがそそりますね。
味わいは雄町米のふくよかな旨味が印象的で、
とっても飲み易いお酒です。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年6月10日
ヤマ75
4.0

川鶴のオリーブ飲んでみました。
爽やかな植物の香り、少し酸味が効いて少し甘かったですが豊潤で美味しかったです。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年6月5日
fish
4.0

酸味が有り、温度が上がるとちょい甘め。美味しい

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月5日
心想事成
5.0

川鶴　限定直汲み　純米無濾過生原酒H24BY
冷やと熱燗で頂きました。
熱燗、最高に美味しいです。

酒のさかいさんで購入。

特定名称純米

原料米讃州さぬきよいまい

酒の種類無濾過生原酒古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年5月31日
とちいば
3.5

別品川鶴　純米吟醸　雄町
川鶴酒造　香川県

辛口でスキッとおいしい日本酒。
雄町、純吟とのことだがそういうイメージは無くキリッとした日本酒。香りは控えめ。米の旨味がある。
おいしい。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年4月30日