香川 / 川鶴酒造
3.86
レビュー数: 365
酸味が有り、温度が上がるとちょい甘め。美味しい
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年6月5日
川鶴 限定直汲み 純米無濾過生原酒H24BY 冷やと熱燗で頂きました。 熱燗、最高に美味しいです。 酒のさかいさんで購入。
特定名称 純米
原料米 讃州さぬきよいまい
酒の種類 無濾過生原酒 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年5月31日
別品川鶴 純米吟醸 雄町 川鶴酒造 香川県 辛口でスキッとおいしい日本酒。 雄町、純吟とのことだがそういうイメージは無くキリッとした日本酒。香りは控えめ。米の旨味がある。 おいしい。
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2020年4月30日
ほんのりとメロン系の甘い香りや素朴なお米の香り。飲んでみると甘味、旨味がしっかり。「川鶴」と言えば酸。酸がしっかりとある上に、ほのかな苦味がスパイシーさを演出している。素朴でホッとする飲み心地。色々な味の要素があり、料理にも合わせやすい。 自己評:キレあり、旨辛。
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒 原酒
2020年4月21日
川鶴 純米 限定生原酒 精米歩合:58% アルコール度:17度 フルーティで豊潤な甘みに 程よい酸味と苦味。 最初はやや重く感じますが 後味はスッキリ辛口で とても美味しいお酒でした。
原料米 香川県産さぬきよいまい
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年4月10日
新しい酒屋さんからのお酒。フレッシュでフルーティー。濃厚。
2020年4月5日
熟成期間ありで期待したが 普通でした(笑)
2020年4月1日
川鶴 旨口純米酒 讃岐くらうでぃを飲んだから、ここは初じゃないと思ってたけど、川鶴としては初だった。まあ全然違うもんな。ふむ、これは正統派というか、普通のお酒だな。香りは、最初甘い吟醸香があるかな?と思ったけど、やっぱりないかな。味わいはその名の通り、旨味が前面。結構辛口、ドライな感じかな。燗を付けてみたけど、特徴が殺される訳ではないけど、そんなに活きもしないかな。3.5と4の間で、3.8だから四捨五入で4つ星というところ。
2020年3月30日
川鶴 純米吟醸 限定生原酒 雄町 果実香、少シュワ少甘→(ゴクリ)カーッ甘旨~→少苦辛 厚みのある甘旨 芳醇な味わいでとてもおいしかったです
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年3月18日
川鶴 純米 たのののた 讃岐五郷地区『田野々』産山田錦
2020年3月17日