川鶴 （かわつる）

川鶴　純米吟醸　14
720ml 1,375円(税込)

最近流行りの低アルコール14度。
薄いラムネ色の瓶が涼しげで良いですね。

上立ち香は一回火入れを思わせるフレッシュな香り。
シャープな旨味と酸味が特徴的。
軽快ですが決して薄いわけではないのが立派ですね。

少々甘いのが残念ですが
今のジメジメとした季節には
この様なサッパリでスッキリなお酒が美味しいですね。　

「川鶴 純米 限定生原酒｣

川鶴は初めていただきます。
開栓時の香りは、大人しめの林檎系。
一口いただくと、想像よりびっくりな芳醇ジューシィ系！
ドーンと甘味と酸味が拡がります。
もはや林檎では…wと疑いたくなるしっかりした果汁感。
この系統の味の中でも、個人的はワンランク上で評したいお酒です。

川鶴 純米吟醸 限定生原酒 雄町

2021.05

たこ焼き、焼き鳥とタレ・ソース系とも合いました！
美味しゅうございました！

バナナっぽい香りと甘み
最近日本酒のバナナっぽい香りのものを飲むことが多くて…
あまり得意じゃないと感じる今日このごろ

オリーブ酵母を使った日本酒です。
バランスがよく、飲みやすかったです。

口あたりは水ーと思いきやものすごい甘さの広がり。喉ごしもちゃんとある。面白いなぁ。

今宵の一本( *´艸｀)…悩みましたf(^_^)

先日、写楽さんのメローンを味わってしまった後なので正直、今日は…
何でも良いんですヾ(´Д｀;●)ォィォィ

ぽんぽこのYuさんが早く長野酒をレビューせんかいヽ(♯｀Д´)ﾉｺﾘｬｰｯ
なんて脅してくるので((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
いつかは刺される心配もしてるんですよね＝(;ﾟ;Д;ﾟ；;)⇒グサッ!!
ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!逃げろーヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ

ってなる前に今宵は長野酒のレビュー(^_^)v
のはずが((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

夕飯の時に頂きました魚のせいで？(^-^;
今宵のレビューはこちらに変更(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


香川県観音寺市の川鶴酒造さんのお酒

川鶴 純米吟醸 雄町のレビューになります♪


それにしても…
何でも良いんです！
な日すらポコリンのお願いを叶えてあげる事が出来ないなんて( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
いつかは逆鱗にふれそうです(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


では早速！開栓しちゃいましょう＼(^_^)／

栓を開けるとアルコール臭が( *´艸｀)


冷やっこいのから(^_-)

口に含むと( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
まさかの！メローンの香りｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
甘みを抑えたメローンの味わいに仕込み水の清々しさが良くわかります(*^^*)
舌で転がすと力強さや辛味がグッと(o^-')b !
その後スッキリキレて飲み口グンバツ(^_^)v

灯台もと暗しとはこの事( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
まさか我が家に柳下にドジョウがまた隠れていたとはヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ


お次はヌクいの(^_-)

これはいける！
一気に飛び切り燗にΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

口に含むとι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
は冗談でしてf(^_^)
お米の旨味がギュッと詰まって、その後に旨酸がキュッと(^_^)v
辛味の波が訪れるも含み香が鼻から抜ける前にしっかりキレます( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
冷たい時と温かい時が両極端で楽しめる１本です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
満足する１本となりました(*^^*)


今宵の私の夕飯はサワラの塩焼き( *´艸｀)

サワラ？って何々ぢゃp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ
ってカタカナで書くと？になりますが…

魚ヘンに春と書く、"鰆"…
今が旬を迎えている春を告げる魚です(^_^)v

実際には冬にも水揚げされるそうですが…
瀬戸内海では、これから産卵にやってくる鰆がまとまって獲れる為、春の魚となったそうです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

鰆の人気は西高東低の冬型の気圧配置…
の通り？ヾ(´Д｀;●)ォィォィ
何故か天気予報になってしまった( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
天気予報は冗談ですがf(^_^)

西高東低で西日本の方が高く取引され、その値段は岡山県で決まる！と言われてるそうです(*^^*)

私の今晩の夕飯は高値の瀬戸内海産！
ではなく神奈川県産(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

塩焼きに徳島のスダチを搾って…
旬だからか？身がふっくらで美味しく頂ちゃいましたよ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

鰆は尻尾を使って泳ぐそうです( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
なので？頭より尻尾に近い方が美味しい！と言われてるそうです( *´艸｀)
鰆を購入する際は参考にして頂ければf(^_^)


今夜は私が大好き"ＵＤＯＮ"県＼(^_^)／
香川県の初レビュー( *´艸｀)
テンション上がってますよ( ≧∀≦)ノ

小学生の頃から度々、訪問して"ＵＤＯＮ"何食くらい食べたかわからないくらいになってますf(^_^)

踊る大捜査線の亀山千広プロデューサーと本広克行監督のコンビによる、ユースケ・サンタマリアさん主演の映画"ＵＤＯＮ"が懐かしいです( *´艸｀)
あれから１５年ですか(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

湯気が立ち上がる場所を目指せ！
そこに"ＵＤＯＮ"屋さんがあるd=(^o^)=b

どこかの泣かず飛ばずの文筆家さんの格言だそうです(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


格言と言えば…
今朝は最近話題の５時に目が覚めてしまいましたf(^_^)
５時は早朝か！深夜か！はたまた…
それはあなた次第です(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


話はそれましたが、何故か？起きてから、相田みつお先生の「その時の出逢いが、その人の人生を根底から変える事がある」…
こちらが頭に閃きまして( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
卒業シーズンだからですかね…

皆さんは、こんな経験ありますか？

私はあります( *´艸｀)
全ての私の考えをひっくり返されましたし、ひっくり返しても良い！と考えました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
とにかく！
離れず、離されずに着いていってみたい人ですね(*^^*)

人生は何処で何があるかわかりませんから…
一歩ずつ、これからも日々の変化に期待しながら歩んでいけたら( ≧∀≦)ノ

川鶴2本目
オオセトとはまったく別物
さぬきよいまい？初酒米です
これも旨い

まったく興味の無かった川鶴
香川県飲んでなかったので購入
セメダイーン
けっこう好きです