萩の鶴（はぎのつる）

4.04

レビュー数： 611

華やかではないが地味ではなく、ほどよく洗練されたちょっといい日常に飲みたくなる酒だ。やわらかい甘味ときれいな余韻が特徴で全体的に透明感がある。どこの町にもいる気さくな美人といった印象。この銘柄は創業天保11年（1840）から受け継いでいるが、今の酒質を築いたのは８代目の佐藤曜平さん。すべての工程を緻密に行い、自社の酒造りを「潔癖醸造」というほど、清潔な環境で清潔に造ることを心がけていることは、透明感がある酒質に表れているだろう。また、ユニークな商品が多いのも８代目が手がける「萩の鶴」の特徴である。定番の純米酒のほか、蔵元のメガネをトレードマークにしたメガネの蔵人だけで造る「メガネ専用」や、季節ごとの「猫」シリーズ（さくら猫・真夏の猫・夕涼み猫・こたつ猫）など、いずれも手に取るだけでウキウキするようなボトルデザインも楽しい。なお、銘柄は昔の土地の名前「萩の村」に由来。今でも見られる美しい「萩」の花が咲く地域のため、縁起のいい「鶴」と組み合わせて「萩の鶴」と名付けたと言い伝えられている。（山内聖子）

萩の鶴のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

Dalmatian
4.5

萩の鶴　純米吟醸別仕込　真夏の猫ラベル

東京で買った宮城のお酒。

華やかな香りと仄かなガス感。
火入れとは思えない瑞々しい飲み口。

メロンなような甘みと酸み。
奥にはしっかりめのお米の旨み。
絶妙の苦みを残してすっとキレます。

んー、これは美味しい🧏🏻‍♂️

春の猫も美味しかったが、
真夏の猫も負けてない！

出張先でしかなかなか買えない萩の鶴、
次はどの季節の猫に出会えるやら。

2023年8月16日
akim
4.3

萩の鶴　うすにごり純米生原酒　　　
シマウマさんのハウスボトル、昨年の４月製造で蔵熟したものだそうです。
いいコクのある甘旨酸。美味しいです、
１／２９　にほんしゅ屋ｎｉｃｏシマウマ酒店①

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月30日
とに男
4.0

極上純米
ロンドンのSakesakanaで購入
すっきりでも味わいもあり、嫌な雑味も少なく好印象
甘く…はない（が辛口でもない）からすっきり、と言いたくなる
飲み飽きせずたくさん飲めそうｗ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年1月26日
コンテンダー
4.1

先週孤独のグルメを仙台で見てきた時に立ち飲みで味わって買ってきたむとう屋さんで購入してきたのは萩の月の別誂の純米吟醸のこたつ猫

香りがふわあっと花の香りが強く華やか。

実に軽やかでふんわりとした甘味が舌に馴染む、この甘味は強いと言うよりも甘酒のような優しさと日本酒らしい酸がうまくバランス調和されていて感心。

強烈ではないがじっくり味わい、ぬくぬくとやるのに適している

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月19日
akim
4.3

萩の鶴純米吟醸別仕込生原酒こたつ猫ラベル　　　
綺麗でなめらかな甘旨ピリ酸。軽苦で切れてすっきり。
開栓日　１２／３１　こちらは、除夜の鐘を聞きながら。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年1月13日
akim
4.0

萩の鶴特別純米無濾過生原酒しぼりたて　　　
とろっとした口当たり、オリのせいか、コクと苦味を感じます。
開栓日　１１／２６

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月11日
range
3.9

萩の鶴特別純米無濾過生原酒しぼりたて
宮城県は岩手との県境付近に蔵がある萩の鶴がこの時期に出しているしぼりたて酒です。
おりがらみですが今年はガス感があってキリッと辛口な感じのお酒ですね。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

2024年12月23日
たけ
4.0

昨日の続き、角打ちレビューです。
萩の鶴　特別純米　無濾過生原酒　しぼりたて
これはおりがらみのお酒ですが、
甘過ぎず、スッキリ、軽快に盃が進みますね〜

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月19日
左近将監
3.8

萩の鶴特別純米しぼりたて無濾過生原酒
20241215

特定名称純米

原料米ひとめぼれ/ササニシキ

酒の種類無濾過生原酒

2024年12月16日
wajoryoshu
4.0

萩の鶴 X フェルミエ FUSION2024”Combination” 吟のいろは48%
上立ちに白ワインの樽香を感じ、気品のある柔らかな口当たり、温度が少し上がると後半にほんのり甘、スッキリ締まる。

原料米吟のいろは

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月4日

萩の鶴が購入できる通販

【萩野酒造】萩の鶴　手造り純米酒　720ML

¥ 1,210

名称	萩野酒造
特徴	線は細めだが軽快ですっきりとした酒質は、スマートな宮城酒の標準的なスタイルを示すと同時に、寒冷な気候のもとで育まれてきた東北らしい淡麗な特性がよく表われている。中でも「美山錦」を使った酒の出来は秀逸で、酸味や渋味をうまくコントロールしながら、涼やかにまとめ上げている。「山田錦」や「雄町」などにはない、この米ならではのチャーミングな魅力を、上手に引き出しているといえるだろう。　もう一つの銘柄である「日輪田」の方は、「萩の鶴」のラインアップよりも、味のインパクトをもたせたタイプ。それでも重厚な風味になるわけではなく、脇の締まった端正な流れを見せているところに、この蔵ならではのアイデンティティが感じられる。そのほか蔵人全員が眼鏡をかけているところから、「メガネ専用」というユニークな名称の製品も出荷して人気を呼んでいる。（松崎晴雄）
酒蔵イラスト	（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	萩の鶴日輪田メガネ専用亀岡
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	宮城県栗原市金成有壁新町５２
地図

銘柄
純米大吟醸有壁の隠し酒原料米：美山錦、精米歩合：40%、日本酒度：3、酸度：1.3、アルコール度：16～17%
純米大吟醸美山錦原料米：美山錦、精米歩合：40%、アルコール度：16%
純米吟醸原料米：美山錦、精米歩合：50%、アルコール度：15%
純米大吟醸山田錦原料米：山田錦、精米歩合：40%、アルコール度：16%
極上純米酒原料米：蔵の華、精米歩合：50%、日本酒度：4、酸度：1.4、アルコール度：15～16% 価格帯：¥1,650
特別純米酒原料米：美山錦、精米歩合：60%、日本酒度：3、酸度：1.6、アルコール度：15%
手造り純米酒精米歩合：60%、日本酒度：3、酸度：1.6、アルコール度：15%

萩の鶴 （はぎのつる）

萩の鶴のクチコミ・評価

Dalmatian

akim

とに男

コンテンダー

akim

akim

range

たけ

左近将監

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萩の鶴の銘柄一覧

純米大吟醸 有壁の隠し酒

純米大吟醸 美山錦

純米吟醸

純米大吟醸 山田錦

極上 純米酒

特別純米酒

手造り純米酒

萩の鶴の酒蔵情報

萩の鶴（はぎのつる）

純米大吟醸有壁の隠し酒

純米大吟醸美山錦

純米大吟醸山田錦

極上純米酒