萩の鶴 （はぎのつる）

第1回 日本外国特派員協会 日本酒試飲即売会「Craft Sake Tasting」🍶

山田錦35%磨きも純米酒の味わい…
むとう屋 より

萩の鶴　純米吟醸　別仕込　
初萩の鶴　夏のねこバージョン
日帰り山形出張の際、村田の酒屋さんで購入。
キレイな甘めのリクエストをしたらこれが間違いないとおすすめしてくれました。
たしかにスッキリとした甘みでわずかな苦味で飲みやすくて美味しいです。

（★3.9）萩の鶴 極上純米酒

開栓直後のを頂く。香り少な目→味も薄め。美味しい水、上品なアクエリアス。
もう少し強く主張してほしいなあというのが率直なところ。
甘いウニを合わせたらパフェ食てるみたいになった。

気仙沼・一関ツアー2024の1回目④：一関「和バル こじこじ蔵」にて

原料米 ：宮城県産蔵の華
精米歩合 ：48％
日本酒度 ：+2
アルコール度数 ：15度

萩の鶴Gradation

貴醸酒タイプのチャレンジ酒
甘うんまいうすにごり!

酒度 ―32
酸度 2.4
アルコール　16度

日本酒にしようのコラボお酒。ぴちぴち。軽やかに爽やか。

宮城県　萩の鶴　美山錦　一升瓶で　飲み易くフルーティー　優しすぎて　途中飽きちゃう

萩の鶴　Gradation

萩の鶴の試験醸造、と聞いたら黙ってられません。即ポチ！

極甘口との触れ込みですが、飲んでみたら結構苦いような…？
穴開き栓でシュワシュワ感もほとんどなし。

勝手に良い方にイメージしすぎてしまいました。。。

いつものうすにごり猫シリーズの方が、甘くてシュワシュワで好みです。

萩の鶴　Gradation

普段飲み用購入にふらっと酒屋に寄ったら見たことない萩の鶴があったので購入。仕込み水の一部に日本酒を使用とのこと。うすにごりの無濾過生原酒。

香りはフルーティーながらやや複雑、アルコール感もちょっと鼻に来ます。
飲み口はフレッシュで甘味が強く来ますが苦辛に酸が一気に来て甘味の強さのダレを抑えて比較的スッキリ飲めます。
甘味が強い中でもアクセントになる要素で上手く纏めている印象です。甘口が好きな方にはオススメできるとは思います。
やや複雑感はあるので甘口スッキリとはいかずとまそこを楽しめるならオススメかと。

今日は珍しく残念じゃなかったです。
何せ40時間に近づいてましたからね😓
しかし、明日から5月！
まーた、残業の日々が続くかなぁ😱

今日はこの時間から晩酌できるので、
開栓しちゃいましょう😙

今日のお酒はコレ⬇️
萩の鶴　なんて見事なラ・フランス
ラベルを見た瞬間、即決！
だって、洋梨好きなんですもん🍐❣️

味わいはまるで洋梨サワーを飲んでいるみたい😝
フレッシュで洋梨丸齧りってところか！
もちろんガスが効いてて良い酸の出し方🙂
少し甘めですが、自分はもう少し甘くても
全然OKですよ😉