萩の鶴 （はぎのつる）

萩の鶴しぼりたて純米生原酒

萩の鶴　純米吟醸　生原酒
2012.06@宅

萩の鶴 純米吟醸 こたつ猫 生原酒
落ち着いた甘味からスッとキレる感じで、程よい旨味と苦味がちょうど良く引き締めてくれます。記憶にある萩の鶴よりもスッキリ目ですが、精白48%らしく綺麗な酒質、滑らかな口当たりで、(コタツで)まったり飲むのにとても良いお酒。良い意味でアル感もなく、飲み始めると止まらないですね。食事にも合いますし、普段使いのお酒として秀逸かも。いやー美味しかったです。萩の鶴の実力を改めて感じました。

お正月は松島温泉に一泊旅行。
旅先では地酒を楽しみたいので飲み比べセット的なものがあれば大抵それにします。
今回はホテルの夕食時に純米酒のセット(60ml×3 1400円)を。

米の旨味をしっかりと引き出し、くせのないすっきりとした味わい。とある。確かにお米からくるボリュームで甘みがある。ちょっと濃いめに炊いた煮物にぴったり。

日本酒度/+2 酸度/1.3 アミノ酸度/0.9 精米歩合/60% アルコール度/15%
@松島温泉 ホテル海風土 参考上代: ¥1210/ 720ml

本郷河内屋🍶

2022年4月のお酒。
酒のぬまた

萩の鶴 特別純米 無濾過生原酒 しぼりたて　4.1
セメ感有りでなめらかな口当たりの甘旨ピリ酸。いい苦味で切れます。２日目、軟らかな良いお酒になりました。

記念すべき3400回目レビューは。。。
あくまでもここも通過点でしかない！
皆様も、1000回目のレビュー超えたら、
こうなりますから〜😌

萩の鶴　くだもの　青りんごソーダ
お米はひとめぼれを使っています。
私、青りんご大好きなんですよ🍏😘
だから、青りんごソーダなんて謳っているなら、
飲まない訳にはいかんのですよ😅

超微発泡、ソーダって謳っているなら、
もう少しガスがあった方が良いのでは？🤔
確かに香りは青りんごの様な香りがする！
味わいは青りんごチューハイの甘味が
無くなった様な味。
まあ、これはこれでOKとしよう😌

今日、小岩の二郎に行ったらまさかの休み！
どうしてもお腹が二郎系モードだったので、
代わりに船橋の無限大で頂きました！
二郎系インスパイアでも量が多くないから、
これは食べ易いですね〜😋

柔らかでフルーティ
軽めだけど旨味しっかり

萩の鶴　しぼりたて　特別純米　無濾過生原酒　
久しぶりの萩の鶴です^ ^
こちらは美味しいのが分かっていたので一升瓶で購入です笑
開栓するとぶどうのようなフルーティーな香り。
しぼりたてを感じさせるガス感のある飲み口。
しっかりとした旨味がありつつ、後味は苦味と辛さの余韻が残ります。
しぼりたてのフレッシュ感とジューシーな味わい。
もちろん食事にも合います。お肉とか良さそうですね^_^
飲み過ぎてしまいそうなとても美味しいお酒です☆