愛媛 / 石鎚酒造
3.91
レビュー数: 486
バランスの良い米甘系。 マスカット的な感じの酸味がフワッと感じたかと思うと、3秒くらいしたらジワジワと舌の先から喉の奥に広がる辛味が。 味がする、と言うより感触だけで言うと、焼いた塩気の強い魚を食べた時に近いかな?めざしとか…?焼き魚との相性は間違いなく良いと思う。 クラシック系でキレは非常によし。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年4月21日
鱧食べながらチビチビと。 幸せ。
2017年4月17日
好きな香りでした。 他の種類も飲みたいですね。
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2017年4月14日
愛媛は四国
2017年4月8日
石鎚 山田錦 純米 精米歩合60% 飲みやすい! やや甘口で美味しい^_^
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年4月7日
正統派、 おいしい。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年3月14日
燗で頂きました(・∀・)
2017年1月29日
舟しぼり。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2016年10月3日
香りと甘みと酸味のバランスがよく、イヤミがない、優等生。つまみがなくてもこれだけでゆっくりと楽しめるお酒。
2016年5月14日
純米「初(うぶ)」。ふんわりとした、お米の味がよくわかる優しい日本酒。でっぱりがどこにもない丸い形の味わい。控えめな味わいなので、どんな料理にも合いそうです。
原料米 五百万石
2016年1月29日