伊予賀儀屋(かぎや) - ページ19 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

伊予賀儀屋のクチコミ・評価

Ryouma Itpu
4.0

新酒直汲み。
甘さはしっかりキレ気味
味も新酒の割にはのっていて
アルコールのしっかりしたボディもある。
食事と合わせて良いね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月21日
Akihiro Nonaka
3.5

初仕込壱番搾り限定酒　しずく媛
から酸味、うまそうなかおり。ちょいすっぱめ。
カギヤさんは松山三井のほうが好きかも。

特定名称純米

原料米しずく媛

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年2月10日
こまつがわ
4.5

伊予賀儀屋　Kagiya Nine Dry Taste 辛口純米酒

酵母の種類が表示されている酒は少ないように思います。少なくとも家で在庫している2本には表示が無かったので、酒屋に行ったら、こいつが目に入りました。愛媛1位の伊予賀儀屋の限定品。9号酵母使用で、しずく媛と言う珍しい米を使ってる。四合瓶1,263円税込とお手頃価格なら、もちろん購入。

まず冷たいの。スッキリした甘みと酸味から旨味ある辛口。しっかりめのボディで、じんわりキレていく。
日本酒度+9ですが、旨味がしっかりしているためか、味のあるドライ辛口で美味しいです。
お燗は、まさにドライ辛口と言う感じ。
チャレンジ品で通常ラインとはテイストが違うとのことですが、これは好みのタイプでした。通常品も飲んでみたい☆彡

特定名称純米

原料米しずく媛

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年1月10日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米

原料米しずく媛

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年1月4日
Inusuke
4.5

伊予賀儀屋　松山三井　純米吟醸

旨い
やや甘く深い味わい

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月25日
妙寂庵
5.0

無濾過純米原酒別囲い責任仕込酒
爽やかな口当たりながら、一本筋を通したキレは頼もしい味わい。
口中に広めると様々な味を楽しめる奥深さ。
肴を選ばない万能さ！

2020年12月25日
ポンチー大将
3.5

賀儀屋 SWEET 貴醸酒
精米歩合70％ 720ml/2,530円
ねっとりとした貴醸酒らしい甘み

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

2020年12月23日
Mr.orange
3.0

地元の酒、純米生なので米の味がして良き。
やっぱ純米だな！

特定名称純米

原料米しずく姫

酒の種類生酒原酒

2020年12月16日
マイル丼
4.0

載せてなかった。美味しかった記憶。

2020年12月5日
飲めて2合
3.5

純米秋あがり
好きな香り。微かに熟したフルーツ、はちみつを連想するような甘い香り。香りとは違い、飲むと結構辛口。まろやかさと甘さも感じるが、さらに輪をかけて辛さが包み込んでくる感じ。余韻も鼻へ辛さが抜け、舌の奥も辛さが残る。飲み進めると辛さに慣れて、結構いける。中々に旨い。

ぬる燗セメダイン臭。辛さが強くなり余韻まで続く。

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年12月5日