墨廼江(すみのえ) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

墨廼江のクチコミ・評価

Taku golgo
3.5

毎度の酒屋で発見。やはり好きだな。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

2020年4月26日
Kiyotaka Hata

これも泊まりがけで飲んだ酒。墨廼江は2本目。ここまでが予定していた6本。

2020年4月2日
Kiyotaka Hata
4.0

泊まりがけで飲んだお酒。すっきり爽やか美味しい。上品で綺麗なお酒。

2020年4月2日
にこ
3.5

宮城のお酒。宮城酵母+五百万石。予想通りの淡麗辛口の仕上がりで美味い！ちゃんとお米の旨味やほのかな酸味と香り。計算されたうまさだなー。辛口苦手だけどかなり好き。また飲みたいな。

特定名称特別純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2020年3月26日
はっしー
3.5

気仙沼の唐やにて

特定名称特別純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月26日
Kingのり
4.0

今日の日替り地酒は、すみのえ。
このお酒は、酒門の会、限定のお酒。
何度か、家呑みで購入した事ありますが、
期待を裏切らない安定のお酒ですね。
このお酒はコロナに負けない一杯ですね！

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年3月24日
ふみ
3.5

特別純米中汲み
五百万石使用
精米歩合 60%
アルコール度数 16.5度
酒度＋3

特定名称特別純米

原料米五百万石

2020年3月23日
たびすずめ
4.0

美味しい辛口が飲みたくて購入。

詮をあける。
香りはうっすら吟醸香。

口に含むと水のような口あたり。
ほのかな甘旨味から
舌の上を苦味が広がり痺れてキレる。
好みはかなり分かれるだろうな。

私はとても好きだ。

感じる水の旨さ、
ほのかだけど確かな米旨、
シャープなキレ感。
辛いけど旨い。
食事を華やかにしてくれる一本だと思う。

墨廼江 RICE IS BEAUTIFUL SoLiD

明日はお休み。
遠足に出かける事にした。

なので。
明日をまるまる空ける為に、
今日は帰宅後フルパワーで
家事。

がんばった(^_^)

一緒に出かける仲間たちを充電。

明日は晴れますように。

特定名称純米吟醸

原料米蔵の華

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2020年3月11日
shanks
3.5

宮城県石巻市墨廼江酒造
特別純米　中汲み墨廼江
原料米福井県産五百万石
精米歩合 60%
使用酵母宮城酵母
日本酒度 +4
酸度 1.7
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水　北上川の伏流水

瑞々しい爽やかな香り。
クセもなくスーと入る飲み口ですね。
余韻も柑橘系がいい感じに広がります。
食中酒にはいいですね
熱燗は旨味がかわる、柔らかく広がる感じです。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月23日
shika
3.5

墨廼江蔵の華生酒。甘さは控えめで程よい苦味の爽やかな口当たり。

特定名称純米吟醸

原料米蔵の華

酒の種類生酒

2020年2月17日