鳴門鯛 （なるとたい）

ナルトタイ　水ト米　純米原酒(徳島県)

甘みがあり、飲みやすい
ジューシーさもあります

めちゃくちゃうまいです
甘すぎず渋すぎずちょうどいいです
最近飲んだ中で一番かもしれません！

ごちそうさまでした

鳴門鯛の純米吟醸原酒大古酒「月読酒」。1992年醸造（出荷2022年8月）の30年大古酒。錫の杯に注ぐととても綺麗な黄金色。香りも味も紹興酒に似た味わいだけど、より深いコクを感じる。鳴門市のグランドホテル海月のお土産売場で購入。365mlで2500円（税込）。

お洒落なワインみたいなボトルですよ。さすがワイングラスで美味しい日本酒アワード受賞してるだけありますね。香りもほわっと吟醸香でお味も甘くて飲みやすい。スッキリしてるけど奥に旨みもあるのでしっかり日本酒。好きだわー❤️

鳴門鯛 純米超辛口 巴

徳島空港から車で15分くらいのところにある
道の駅「くるくるなると」。
その中の渦巻食堂で人気の海鮮丼を堪能。
徳島といば、「すだち」ですが、「すだち」
の添えられた海鮮丼は初めてです。

その後、日本酒お土産コーナーにて、本一品を
購入。甘旨な美味しいお酒でした！

今日から新天地での勤務でしたが、
まあ忙しいこと😫
部署が変わるとわからない事も多くてね😔
凄〜く疲れちゃった😮‍💨
今日は早く晩酌して寝るか😴

今日のお酒はコレ⬇️
鳴門鯛　純米吟醸　生貯蔵原酒
黒色のアルミ缶、気になりますよね〜

原酒ならではのストレートな味わいで
コクと酸味があります。
鳴門鯛はフルーティーなタイプもあったと
思いますが、これは結構しっかり辛口の
イメージですね。

鳴門鯛LEDです。
トロピカルな香りと優しい口当たりです。
千葉県産黒鮑とともに。

鳴門鯛　めで鯛　純米吟醸

松戸のセブンイレブンで購入

重めのトロピカル

鳴門鯛　LED　
精米58%　アルコール15%
華やかな上立香があり色味なく、口当たりは
ジューシーで円やかな甘さがあり、すっきりと林檎の様な酸味に苦味は程よく柔らかな後口。甘めフルーティーなお酒で飲みやすく芳醇、いつもの鳴門鯛とは随分とテイストが違う感じで洋食系と合わせたい味わい

備忘録(2024年8月)　鳴門鯛　純米吟醸　火入れ

【評価】
　冷酒　　　：4.0
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

香りの主張はなく、味わいも甘味・旨味・苦味・酸味の主張はなく、良く言えば飲みやすいかな😉

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
精米歩合：55%
アルコール分：15度以上16度未満

同居人と喧嘩していて家の隅へ追いやられています。
そんなときでもお酒だけはいつも僕の味方です。
月末は支払い地獄でお金がないので近所の酒屋で安い酒がないか探していたところ特売で680円で売っていました。
久しぶりの鳴門鯛、久しぶりの徳島県のお酒ですね。
この鳴門鯛どなたか見たことありますか？
一応「別誂」と書いていますが、限定品なんですかね。
もうね、ふだん家で飲むのはこういうのでいいんですよ。
本当に4.5か5.0つけたいくらい美味しいです。
こんなに安くこんなに美味しいものを売ってくれるのは貧乏人としては本当にありがたいです。
一応裏のラベルを少し参考にしながら素人目線で味をご紹介すると、しばらく寝かせた穀物系の熟成香のあるクラシックなお酒の香り、米の旨味と甘味、ちょっと酸味もあって苦辛で切れます。
ひやおろしのような感じがするので、一夏というか半年か一年くらい寝かせたものかもしれません。
なんだろうな、クッキーとかビスケットみたいな風味があります。
チーズもよく合いそう。
同居人が風呂に入ってる間に急いで胡瓜を突っ込んできた竹輪と引き出しから出してきた焼鳥の缶詰もよく合いました😰