日高見(ひたかみ) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

日高見のクチコミ・評価

さくら
3.7

芳醇辛口純米吟醸
やっぱり合うよね。
特別に美味しい！じゃないけど、強いクセ（酸）もなく、むしろずっと飲める酒
@音波・船橋

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通

2024年11月27日
K.Ota
3.5

20241112 牡蠣ツ端

特定名称本醸造

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年11月24日
K.Ota
3.5

20241112 牡蠣ツ端

特定名称本醸造

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年11月24日
縦の皮
3.9

日高見　純米大吟醸

ひょうたんボトルのお酒です。底はちゃんと平らなので安心。

ドライで甘味はかなり抑えられてます。口に含んでから飲み込むまで味が変わらないので、のっぺりした印象です。
炭酸水割りだと、そういう意味でも変化を与えられるのでいいですね。炭酸水割りすると食事のサポート役として大活躍しそうな飲みやすいお酒に変身します。これはアリ！

#左足の付け根が激痛
#育児は体力勝負

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年11月19日
オゼミ
4.0

2024 1111
☆☆☆☆

日高見（ひたかみ）

超辛口純米
ひとめぼれ100%
精米歩合60%
日本酒度+11

平孝酒造（ひらこうしゅぞう）
宮城県石巻市

特定名称純米

原料米ひとめぼれ

2024年11月12日
左近将監
4.2

日高見特別純米酒辛口魚ラベル
20241103
　　　　

特定名称特別純米

原料米山田錦/吟のいろは

2024年11月3日
たかも
4.0

近所の酒屋さんで、店頭に「日高見　秋あがり入荷しました」と宣伝されており、飲んだことないので購入を決意。ラベルは現代チックで味わいも風変わりなのかなと思いながら、一口。全くもって風変わり感は無く、まろやかな味わいで、かる～く辛いような感じ、これはこれは一気に無くなりそう。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年10月27日
不沈艦
4.0

日高見　本醸造
　香り控えめ。すっきりと引き締まった中に仄かな甘旨味。綺麗にきれる後味。刺身など魚料理との相性抜群。

2024年10月19日
田川の鯉
4.0

ふくよかで味わい深い。

2024年10月12日
りおねる
3.7

純米秋あがり。
山形市の居酒屋「十色」さんにて。

香りはおだやか。

味はしっかりくっきりと辛口。甘味は最後の余韻でちょっとだけ感じた気がします。
香りから想像できる以上に旨味成分も豊か。キレもあり何杯でも飽きなさそうです。

勿論秋鮭の白子てんぷらとピッタシカンカン笑

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年10月10日