司牡丹 （つかさぼたん）

司牡丹　船中八策　零下生酒
馴染みの酒屋さんより『今年の夏酒では抜群にNo,1』と聞かされ購入。
現在放送中の朝ドラとの関係性もお聞きし楽しみにして、いざ！
はい、優勝ですw
香りは甘く飲むと辛く、ただ辛口だけではなく爽やかさも相まっています。
美丈夫好きなものとしては納得の高知産。
嫁さんも今年一と大絶賛。
アテは鰹のタタキジェノベーゼソース添え、
イナダ新玉添えと共に（我が家はどのお酒もこればかりですが）
是非リピートしたい！！！

本郷河内屋🍶

牧野富太郎博士の生家は、屋号を「岸屋」と称し、酒造りを営んでいました。博士は実家の酒蔵を人手に譲り上京しますが、その後、その酒蔵は司牡丹酒造に譲られたそう。ユーミンも愛飲とか。

司牡丹 純米吟醸

ラベル逆さです！
フルーティでCEL-24らしい甘い感じ
美味しいです

メロンのようなフルーティな香り

【司牡丹　豊麗　純米酒】

飲み口すっきりで転がして酸味が出てくる

後味に収斂感のある旨味が漂う

司牡丹酒造(高知県高岡郡佐川町甲)

辛口スッキリーー！うまい。ツマミなんでも合うやつ。

司牡丹　精米歩合70％　14ｰ15度
本日スーパーにて購入
純米酒ですが、スッキリ飲みやすく主張しないが、料理を引き立てる感じ。肴が旨い外飲みなら最高！

兎に角辛い。
さすが日本一辛い酒を作る司牡丹さん。
しかも裏とか……(汗)

本郷河内屋🍶