高知 / 酔鯨酒造
3.89
レビュー数: 860
明けまして、おめでとうございます!てゆー事で、本年は四合ビンシリーズから、酔鯨、特別純米しぼりたて生酒。だいたい、ほぼほぼ、スーパー、たまにコンビで売ってるヤツ。コヤツは生酒だな、クジラが青いわ。つー事で近所の酒屋さんで購入。 生だから冷して開栓。香りは穏やかリンゴの芯、さてさてお味は?口当たりは、爽やかにそして、ちょっと濃厚、甘さ優しく、ピリッと辛味で、切れる!やっぱし生酒は旨いッスね(^^)
特定名称 特別純米
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2022年1月3日
辛いけど、嫌な雑味が一切なく後味の酸味もいい感じ。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2022年1月1日
しぼりたての荒々しさは無いフレッシュさ。何気に膨らむすっきりとした甘味・酸味の味わい。舌の裏で転がすとさらに変化が膨らむ。
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年12月29日
純米吟醸 吟麗 芳醇辛口
特定名称 純米吟醸
原料米 吟風
2021/12/19 酔鯨 特別純米酒 コクーンシティ スッキリとした味わいだが酒感はある。あとやはりラベルがかわいいですね。
原料米 高知アキツホ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年12月19日
酔鯨 スッキリ。 刺身に和食に合うお味。
2021年12月18日
「特別純米」 辛口。 淡麗だが少し旨い。 720ml 938円。
2021年12月17日
■酔鯨 特別純米■ 酔鯨酒造 株式会社(高知県高知市) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% 原料米:国産米100% アルコール度:15度 製造年月:2021年10月 「そこそこオジサン、たまに乙女。悪くは無いが恐らくすぐ忘れてしまうだろう それもまたこの酒の美点か」
酒の種類 一回火入れ
2021年12月16日
フルーティーの中に麹香 全体として、爽やかで、あまり甘くないけど旨口 ただ…口に含む度に後味が…難しい
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年12月12日
酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたて 生酒 1551円 注いだ瞬間、硬めだけどフルーティな香りが漂う。口に含むとすっきりな酸味なのに後味はフルーティな余韻が残り続ける。芳醇辛口ってこういうことか!すっきりだけど旨味はあって甘くない。香りは青リンゴっぽいかな?合わせる料理の味によってすっきりと芳醇がはっきり際立ってオモシロ。ウマですー。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2021年12月10日