酔鯨(すいげい) - ページ30 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

酔鯨のクチコミ・評価

タマコン
4.0

酔鯨純米吟醸吟麗生酒 ★4.1
720ml 1,500円くらい
202105購入

香りは穏やか。
口に含むと仄かな甘み、キリッとした旨味にじんわり酸味でスパッとキレる。
キレ味鋭く、胸をすくような爽やかさもあるお酒。
勝駒に似ているところもあるが、こちらの方がより淡麗か。

このお酒は食中酒として間違いないと思います。
贅沢な気分にさせてくれるお酒というよりは、家での様々なシーン、どんな料理にも寄り添ってくれるお酒です。

私にとっては南のほうがやや旨味が強く好みでした。
勝駒が好きな人には、このお酒もストライクだと思います。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2021年9月6日
麺魔
4.0

酔鯨　純米吟醸　吟麗秋あがり　白露
フルーティーで爽やかな香り☆
まろやかでジワリとくる旨味と程よい酸味があります。常温に近くなると辛さが際立ちキレが良いです。食中酒としても合う美味しいお酒です^ ^
お刺身と一緒に美味しく頂きました♪

特定名称純米吟醸

原料米吟風

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年9月5日
マイル丼
3.5

酔鯨れのわ
5本セットの最後の純米酒。
雑味なく、軽く爽やかな辛味。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月15日
oddeye
3.5

2021/08/15
酔鯨純米吟醸高育54号
雑味が無く、鋭さがある

特定名称純米吟醸

原料米吟の夢

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年8月15日
マイル丼
4.0

酔鯨吟麗
口の中では存在感を感じないが、喉を過ぎると旨辛が溢れてくる。
純米吟醸高育と呑み比べ。

特定名称純米吟醸

テイスト甘辛:普通

2021年8月13日
マイル丼
4.0

酔鯨高育
香り高く、スッキリと辛口。微かな旨味。
尖った感じが特徴的だけど、インパクトは
吟麗と呑み比べ。

特定名称純米吟醸

原料米吟の夢

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年8月13日
ひで
3.5

久しぶりに飲みました。

良い

2021年8月13日
マイル丼
4.0

酔鯨万
旨味と原酒のしっかりさ。ほのかな甘味からの辛口。
弥との呑み比べでは、どちらも勝ち。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年8月12日
マイル丼
4.0

酔鯨弥
開栓ととも華やぐ香り。
スッキリとした果実感の甘さを。
ちょっと旨味が軽いかなー。
万との呑み比べでは、どちらも勝ち。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月12日
バボビ
4.5

酔鯨　純米吟醸　備前雄町
2017年6月1日(東京出向中)
埼玉県JR浦和駅近くのちゃんこ料理店(横綱白鵬後援)で、出向中の先輩と二人酒。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

2021年8月12日