桂月(けいげつ) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

桂月のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
3.5

冬祭！地酒＆地肴2024 in 代々木🌲ご当地酒蔵めぐり🍶

2024年1月26日
たなり
4.0

桂月　CEL24 純米大吟醸　のみはじめ　戴きものの高知のお酒　まろやかで飲みやすい　ポテトチップスボンゴレビアンコ味とともに

2024年1月8日
ともやんくん
4.7

桂月CEL24純米大吟醸
やっぱりCEL24酵母は美味しい！
甘くてフルーティー。パイナップル系です。
澄んだ質の高い水と丁寧な仕込みがあってこそ、このレベルの酒は生まれるんでしょうね。感謝！

今年の総決算で選んだ酒ですが、大正解でした。
ちなみに、この酵母は亀泉で有名だと思いますが、この桂月も素晴らしい。

花陽浴、亀泉、桂月…パイナップル系大好きです^_^

特定名称純米大吟醸

原料米吟の夢

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月31日
str
4.8

備忘録として

桂月　純米大吟醸　にごり

大抵にごりって低精米なイメージだけど、純米大吟醸のにごりは初めてかな？

香りはフルーティーってよりは甘酒のような感じで乳酸系。
味は甘めでまったり、最後酸で締まる。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦か吟之夢

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月7日
とちいば
4.0

桂月　相川誉　山廃純米酒　58
土佐酒造　高知県

高知県でCEL24を使った酒を出している蔵のうちの一つと記憶。CEL24も試飲したが、私の好みから山廃純米を購入。
山廃純米・精米歩合58だが、字面から受ける印象と比べてスッキリと飲めるお酒。アルコール感が心地よい。酒酒しくて美味しい。

特定名称純米

原料米吟の夢

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年12月6日
しおあか
4.0

秋上がり

2023年11月26日
左近将監
3.5

桂月CEL24純米大吟醸50
20231119

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

2023年11月22日
Sig81
4.0

桂月　にごり純米大吟醸
吟の夢または山田錦 100%
精米歩合50%　15%
1870円（4合）　京阪京橋で購入

桂月はCEL24がとても良かったので、
これはどうか？と思って買ってみた
見た目（にごり）だけでなく、香り、
味も含めてリンゴジュースみたいと
言ったら言い過ぎか
確かに日本酒だけど、今、旬の新酒
の白ワインみたい（甘くは無い）
非常に軽くあっさりとしていて、
最初は物足りないくらいに感じたが、
吞み進むとだんだんいい感じになっ
て来た

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年11月18日
tsumotsumo
5.0

久々のハデハデタイプ。ガス感もある。
最近の高知はみんなこんな感じ？
亀泉のようなザ、パイナップル！ではないけど、南の果物感。
糖度もアルコールも高いのか、しっかり濃厚。
トロピカーな感じ。
勘八の塩焼きには△だけど、スペイン風オムレツに負けない。
辛みは少しあるけど、苦みはほとんどなく濃厚さを楽しめる。
派手で力強いけど、クセなく品のある美味しさ。

特定名称純米大吟醸

原料米吟の夢

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年11月18日
str
4.5

備忘録として

桂月　純米大吟醸　吟之夢

メロンや青リンゴをミックスしたような複雑かつ濃厚な吟醸香。

濃厚で甘くてトロッとして、でも酸味もしっかりめでバランス良し。
最後渋ったさが若干残り少し残念。

特定名称純米大吟醸

原料米吟之夢

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年11月6日