亀泉(かめいずみ) - ページ102 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

亀泉のクチコミ・評価

さっかりん
4.5

レビューを拝見していて気になっていたやつ。
まず香りが臭い。美冨久のようなゴリッとした匂い、洗濯物の生乾きとか、干物みたいな。
注ぎたては、サイダーのキャンディーみたいな爽やかでトロっと甘く、とってもモダンな仕上がり。これは面白い。
でも時間が経つと、柔らかな砂糖系の甘さが強くなってくる。
このテイストなら多分お燗も向くのではないかな？
あと、こってりした料理でも合わせられるかも。骨太ですね。

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年9月30日
Kiwa Otsuka
3.0

香りは甘い吟醸香。
味も甘い、と思ったら、辛い⁉️
咽に通るときに辛さを感じます。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年9月15日
Hiro
4.5

生原酒のCEL-24です。洋梨やメロンの様な芳醇な香りがします。口に含むとフワッとパイナップルの様な甘みが広がり、その後に適度な酸味を感じます。しかし、後味はさっぱりとしており、クドさは不思議と感じません。日本酒度-13度と異常な数値ですが、意外にバランスよく感じ、クセになりそうなお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2017年8月22日
梅子

亀泉

2017年8月9日
ももたろ
4.5

夏の甘い酒、本当に上手い。自身の中でホームラン。香りも良く、甘～い仄かな香り。口あたりもしつこくなく、酸味、炭酸等、軽く感じ切れも良く、爽やか。この感想を書きながら、フルーティー、フルーツの香りの表現って難しいと感じた。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2017年8月6日
ビビ助
4.0

亀泉 CELｰ24 純米吟醸原酒
パイナップル系の甘味と酸味
高知県の地酒は初ですがかなり美味しい

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年8月4日
もっしもっし
3.5

こちらの銘柄は初めて。
日本酒度-15は凄いですね。私は聞いたことのない数値です。
芳醇な甘みからスッと消えていきます。香りも華やかです。
※3.75点です。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2017年7月30日
dondoko
3.5

甘〜い

2017年7月21日
惣Ｎ郎
4.5

純米吟醸原酒生酒 CEL-24酵母
まるでドイツワインのよう。「食神さまの不思議なレストラン」で出会い、だいぶ前に入手しておいたものをやっと開けました。香りは好み、そしてとにかく甘い！日本酒度-10です。手書き風のラベルはロット毎に変えられていて、その前に買ったのは日本酒度-13でした。品質を毎度ラベルに反映させているあたりに誠実さを感じます。応援したい酒蔵さんです。変な季節限定品より夏向き。精米歩合50% ¥3100（税別）

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2017年7月9日
Kiwa Otsuka
4.5

確かに甘い。特に最初の一口目。
しかし、後から辛味が来る。
爽やか、かつキレがある。
美味しいと思いました。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年6月27日