亀泉 （かめいずみ）

純米吟醸 原酒
久々の亀泉。改めて飲んでみましたが、CEL-24酵母はすごいですね。この日本酒じゃない感は入手性を考慮すれば唯一無二です（もちろんいい意味で）。個人的に甘い日本酒が好みということもありますが、日本酒度-13度というだけでなく、薬っぽさや雑味が感じられないのはある種のミラクルだと思ってます。細かい話ですが、瓶のカバーが不織布っぽいものから短い透明フィルムになり、栓の固定も樹脂のものになりました。精米歩合50% ¥3200（税別）

フルーティーすぎてやばすぎ。

【亀泉酒造】

CEL-24

1800ml

首都圏は数年振りの大雪になりました。仕事を半日に切り上げ酒屋巡り。
皆さまのレビューの評価が良かったので購入にいたりました。
ラベルは酵母・日本酒度等情報系です。
初日キリッとした甘味の冷やで飲んでるので酸味強く感じがあったものの止まらず飲めます。
２日目。
全体に落ち着きレベルが上がりましたね！
3日目まで残っているかは判りません(T_T)
イカが好物なものであてはヤリイカにしました。

呑み会にて
美味しかった

久々の投稿ですが
これホントに旨すぎ！
気づいたら四号瓶程度なら一日でなくなる。

亀泉 純米吟醸原酒
普段は辛口ばかり飲んでおり、初めてに近しい甘口のお酒でしたが、甘口はこんなに美味しいものなのかと感じました。
いい意味で日本酒らしくなく、まさにジュースだなという印象でリピートは確実かと思います。

原酒なのにアルコール度数が低いのも優しいです。

ムフフ(´∇｀)
亀泉 純米吟醸生原酒。
以前買ったのは日本酒度－８のやつ。今回は－１６です。飲んでみても－８と－１６の違いにそんな差はないように感じます。とにかくこのフルーティーさに嵌まったのですよ僕は。甘くて美味しい！でもしつこくはないので途中で飽きない！。次は普通の亀泉を試してみたいです！

追記
開栓２日目。
昨日よりうまい。
やっぱりうまい。
益々うまいっす。

開栓３日目。
うまいっ！うまいっ！
やっぱりうまいっ！
通年販売じゃないのが辛い(´д｀|||)

開栓４日目。
相変わらずうまい！。
てか、亀泉がこれだけうまいなら
ランキング上位の十四代とか而今とかって
気絶するほどうまいのかしら？

開栓５日目。
今日買ってきた鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸生が期待外れだったのでコレで口直し。うまいっ！

甘いけどスッキリ切れる。このロット？が日本酒度マイナス８で、この酒にしては甘くない方だったからかな。フルーツに例える必要なくちゃんと米の美味しさを感じます。

亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24

舌に触れた瞬間にジューシーなパイナップル感が溢れます。しかし、甘ったるいという感じは全くありません。
試しに燗にしてみた所、温かいパイナップルという感じで冷酒の印象と大きく変わらないのですが、これはこれで面白いです。

@下田
日本酒度−16とは。。。
日本酒ではありません。みなさんおっしゃっているようにパイナップルジュースです。パイナップルのような、ではありません。パイナップルです。