亀泉 （かめいずみ）

パイナップルジュース、甘い。
日本酒入門に良い。

Last year, I went to Kochi and the Kameizumi CEL was my favorite. This is not CEL but still very good. The yellow color looks like aged sake (koshu) but the taste is very fresh with a great balance.
昨年、高知に行って初めて亀泉のCELシリーズを飲んで感動しました。この亀泉はCELシリーズではなく、また、色もいわゆる、古酒っぽいひねた感じですが、味はとてもフレッシュでバランスの良い日本酒です。

亀泉 純米吟醸 CEL-24 限定にごり生
贅沢に口開けで(開栓に20分位)。鮮やかでフルーティな甘味が弾ける感じ、オリの渋み苦味と合わさって絶妙のバランス。うすにごりくらいの濃さですが、これは一杯目には最高ですね。 CEL-24の華やかさと酸味がほんと気持ち良いです。お店の方がガスを絶妙な形で抜いてくださって、辛味も変に立たず、アッという間に飲み干してしまいました。その後に飲んだ他の名酒も霞むくらい美味しかったです。いやーもう一杯飲めば良かったか…

亀泉　CEL-24

相変わらずのパイナップル

CEL-24飲み比べ
豊能梅いとをかしに比べると渋味、少苦味ある

温度上がると甘味↑

亀泉CELｰ24

前回いただいたとき同様、パイナップルの香り。
一日目は思っていた以上の甘さに少し引いたのですが、
二日目以降は落ち着いてきました。
甘旨系をのみたくなったら間違いない一本。

3100円と税。

創業から120年をこえる高知最高の日本酒。種類もとても多く楽しめます。

ラベルで損してませんか？味は最高に美味しいのに。

ヤオコーで購入。亀泉 CEL-24。アルコール度数14%。精米歩合50%

亀泉　純米吟醸原酒　高育63号　ひやおろし
久しぶりに頂く亀泉はひやおろしです☆
開栓するとフルーティーな香り^ ^
開栓初日は旨味と程よい甘味、後味は苦味があり全体的にキレイな味わい。
3日目には少し苦味が増した感じがします。
それでも安定感のある美味しさはさすがですね☆
食中酒として頂きました^ ^

CEL24の火入れ

生と同じくパイナップルでした。

(´ε｀ )♥ですね。