亀泉 （かめいずみ）

亀泉　純米吟醸原酒　生酒　CEL-24

皆さんに人気のパイン味で有名な亀泉 CEL-24。実は今回初めて飲みました。筆下ろし♪
購入した酒屋の話では、そこの酒屋で今年一番売れている銘柄だそうです。
四合瓶1,848円税込

冷たいやつ。フルーティーな香りあり。含むと甘味と酸味が広がります。ちょっと甘味強いかな。ボディしっかりめで、ちょい苦で締める。
ぬる燗では甘酸膨らみ華やかさが増すが、これ以上甘いときついギリギリのレベル。

美味しい酒ですが、味の感じ方はそれぞれで、表現の仕方も難しいと思わせる酒でした。

アルコールは14度。低アルだが選手権エントリーの条件からは外れてた。

亀泉酒造(高知県 土佐市) 亀泉 純米吟醸原酒 CEL-２４
精米歩合：５０％ アル度：１４度 酒度：-１２ 酸度：１．７ アミノ酸度：１．０　米：―
9/24(金)感想、甘いパイナップルのような香りがして期待が膨らむお酒。味も期待通りの強い甘さのパイナップルで酸味は程良く、苦さも程良く、大変濃く、おいしい。
２杯目は酸味を強く感じ、甘目のツマミの後、酸味を強く感じた。ツマミは南瓜の煮物だった。
原酒生酒の濃さ、強さがあり、１４度アルコールが低い。最高のお酒。今、一番の安定したおいしさ。最高に良い出来のお酒だと思います。

濃厚で超芳醇なパイン

美味しい。
日本酒初心者には飲みやすすぎる、日本酒じゃない日本酒。
パイナップルのように感じたフルーティなお酒でした。

なるほど、これが「花陽浴みたい！」と言われるパイナップルテイストなお酒ですね。
流通もよく購入しやすいのがよいですね。
また、飲みたい！と思わせる何かが欲しいのですが、それが何かわからない…。ごめんなさい。
でも、間違いなく美味しいですよ。

マイベスト5に入るお酒。
いつ飲んでもパイナップル。
大好きです。

パイン味として有名なお酒を初めていただきました。
近所の量販店リカマンさんで購入。
開栓した途端に濃厚甘やかな香りを感じました。
含むと確かにパイナップルですわ。
しかもエグミも若干感じるところもパイナップルらしい。
温度が上がると少し甘さが際立ちました。
でもこれは確かに美味しいお酒でした。

純米吟醸生原酒 CEL-24

原料米 吟の夢
あれ？いつもと米違いの亀泉！自分の中で2000円以上の酒は買わない！と決めているけど、買ってしまった。
フルーティーな香りは同じだけど、パイナップルジュースではない。食事で飲むにはこっちのほうが好き。

亀泉　純米吟醸原酒　CEL24

酸味強めのパイナっプル系ジューシー清酒

CEL24によって醸されたお酒は亀泉と桂月、美丈夫を飲みました
1番は美丈夫です！！

辛口押しの高知県の新しい試みは、今後も楽しみですね！

スペック
精米歩合：50%
度数：14度
酵母：CEL24
日本酒度：-16
酸度：1.9
アミノ酸度：1.1

亀泉酒造(高知県土佐市出間2123)