亀泉 （かめいずみ）

皆様、明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
皆様の投稿を楽しみにしております。

実家帰りで普段は日本酒を飲まない弟と
一杯やる為のお酒をチョイス。
亀泉CEL24
やっぱりこういうタイプじゃいとね。

味わいの説明はもう不要ですね。
皆様も良くご存知のパイナップル！
確かに美味しくて飲み易い！
自分的には味の再確認といった感じ。
弟も美味しいとの事。
やっぱり日本酒初心者向けのお酒ですね。

初投稿です。
日本酒がパイナップルの香りなんてするわけないがな、、、って思って呑んでみたら、ほんまや！！！かなり好みの味でした。冬休み2日目、とってもいいお酒に出会えたことに感謝！！

亀泉　純米吟醸原酒　生酒　cel24

香りはやはりパイナップル
ガス感はありません
口当たりはやはりパインな酸味と濃い目で綺麗な甘み
後味はスッキリでイヤな癖はありません

やはり美味しいですが、
春に飲んだものよりはやや甘みが薄く、
ちょっとアルコールも強く感じたため評点が下がっています
これは私の記憶違いかもしれません
追記、前回とスペックを見比べたら納得です
買う際の指標になって分かり易い。好感の持てる蔵ですね

開栓2日目、甘みにコクが出て初日よりも旨いです

亀泉純米吟醸原酒CEL－24
今日はパーティー。
初めてSaketimeにレビューした酒、甘旨。
次いただきます。

亀泉 純米吟醸原酒 生酒

前回の亀泉さんと数値違い。
開栓1日目は前回の日本酒度－14、時間がたてば今回の-8のほうが好みでした！
比べてみると、スッキリとした印象でした。
同じ日に開栓し、時間の経過を感じながら飲み比べしてみたいなと思いました。
1550円。4.4。

2020.12.23

亀泉 純米吟醸 原酒 生酒　
酵母:CEL-24

日本酒の美味しい時期がやってきました。
今年入って初購入の純米吟醸生酒

香りはパイナップルを思わせる。
飲み口はクリアなジューシーパイン。

昨日、辛口純米酒を呑んだけど、酔いのテイストが全然違うし中々酔わないかな？と思いきや、後からフワッときましたよ。
フルーティーな甘味が酔いを後から押し上げる味わいでした。

美味い。

亀泉 純米吟醸原酒 生酒

甘いなぁ～、旨いなぁ！！
パイナッポー！？
でも、グビグビいける！？
ほどよい、酸・苦で後味スッキリ！
飲み過ぎ注意ですね!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
1550円。4.5。

2020.12.20

亀泉 純米吟醸 生原酒 CEL-24

またも亀泉で恐縮ですが、好きなんです。
買ってきてしまうんです。
でも、アンテナショップでも品切れになることが増えてきた。。
うれしいやらかなしいやら。

かわらぬ美味しさ。
大好き。

今まで飲んだ日本酒で一番美味しいです。
甘口？で飲みやすくて、クセもなく、万人受けするのでは？と思います。

精米歩合50%の純米吟醸。やはり美味い。甘味酸味がたっぷりあって、一升瓶の最後までジューシーな味わいは変わらず。