亀泉 （かめいずみ）

亀泉　純米吟醸生原酒　CEL-24
華やかな香りと甘さに、驚かされる。
日本酒度-16だけあり、さすがに飲み続けられない。
食中酒というよりは、単体で飲むお酒かなと。

亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24
香り:フルーティ
味:パイナップル

亀泉　高育63号
香りは甘め、苦味や酸味とかもあり。封開けしばらくは炭酸っ気もありました。でも後味はややドライな感じですね。

CEL24 純米大吟醸原酒
酒屋のオヤジに勧められ購入。
日本酒初心者なので基準となるものが無いが、とにかく旨い。
パイナップルの香りでとても飲みやすくグイグイとイってしまうw
此処の先輩方のようにキレやら余韻やらの説明は出来ないが、口当たりがよく私のような初心者でもとても美味しく飲めた。

今日のお酒 亀泉 CEL-24 純米吟醸原酒

何かいいものないかなぁ…と立ち寄った酒屋で見付けたこのお酒。初めはなんとも思ってなくて、その日は酒屋を後にしたんだけど、のちほどこのサイトでの口コミを見て、気になって気になって翌日買いに行ってしまったと言う話(笑)

開ける前の写真を撮ろうとしてたら、例のごとく猫がやって来ました。そしてまたクンクンと臭いを嗅ぎ始まりだした。臭い嗅いでなんかわかるのかなぁ？

さて開封の儀。栓を抜くと沢山の人が書かれている通り、パイナップルの様な香り。飲む前からなにやら美味しそう。

さて一口。甘っ！と感じて酸味と微かなガス感がきます。その後アルコール感が一瞬だけやってきて、そして最後に苦味。飲み口いいね。ペースが早くなってしまいそう(笑)アルコール度数14%と低めなのも相成っていい感じ。

他の人の投稿を見ると、みんな日本酒度やら酸度やら違うんだねー。今回のは日本酒度低め酸度高めアミノ酸も高めの様です。違うのも売ってたらリピして飲み比べも面白いかもねー

ではまたー

亀泉/純米吟醸原酒/CEL-24
フルーティな香りとパイナップルな味でスッキリとしていてとても美味しい。日が経つと少し飲づらくなるので、早めに飲むのがおすすめ。

亀泉 CEL-24 純米吟醸生原酒。日本酒初心者にオススメできる王道の甘旨。1〜3日目くらいの間に飲みきりたいですね。

亀泉 純米吟醸 生原酒 CEL-24
1番好きなお酒の1つです。フレッシュ/フルーティで、日本酒度-13°と豊かな甘みがありながらスッとキレる。原酒なのに低度数(14°)で飲みやすいのも◎。(個人的な印象ですが、)今年のは、いつもより少し苦味が残るように感じました。でもやっぱり美味しいですね。

亀泉 純米酒
コク旨でいて、程好い苦味と酸味
醸造と迄はいかないけどキレも良い
常備酒に持ってこいの感じ(笑)
呑み飽きない良いお酒ですよ。
価格も2千円代と財布にも良い感じ……。
和、洋、中良い感じに不思議とあう
良いお酒ですよ御賞味下さい、ハマるかも(笑)

「亀泉 純米大吟醸 貴賓 生」

亀泉といえばCEL-24、みたいな世間の風潮に風穴を開けるべくコイツを開栓(笑)。

一人よく分からない使命感に駆られながら、グラスを近づけると、仄かなバナナと微かなパイナポー。
あーこれ絶対旨い奴やわ。

そして期待にドキがムネムネしながら一口。
「うんまっ！！」 はい、一軍です(笑)。

コクのあるパイナポーバナナがなだれ込んで来たかと思うと、次の瞬間もういません。
そしてほんのりと華やかな後味と渋酸味がキレイに締めてくれます。

山田錦40％とCEL-19のコラボが成せる技か？
これは普通に常備したいけどちょっと贅沢やなー、と思えるいい酒でした。

一言で言うと「一言では言えない良い酒」です。
伊達に「貴賓」を名乗ってないわ。

ありがとう、ふるさと納税(笑)。