文佳人 （ぶんかじん）

シャワシャワ系、スッキリしてて美味しい！
ちょっと時期ハズレかな?でもね、美味かったので投稿しました。

文佳人 純米 秋あがり。しっかりめのボディでキレのある辛口の酒です。

「今宵も！ 有楽町で飲みましょう」
純米吟醸 文佳人
高知県土佐山田町
株 )アリサワ
はせがわ酒店で作らせてるお酒なのかな？

酸味のある普通に飲み易いお酒でした。

純米吟醸 吟の夢。
吟の夢50%精米、高知県酵母AC-17。
日本酒度＋6、酸度1.5。
上げはバナ〜ナ良い香り、空気かませて
含んだ時の酸が柑橘っぽく美味い。残る
苦味も程よくキレます。
微甘・旨も好きですが、酸が美味いお酒も
好みに♪

文佳人の夏酒。香りは青竹のような爽やかな香り、味わいは酸味と旨味のバランスがよく米の味わいが感じられる。スッキリとキレが良く夏酒らしい。

特別純米 文佳人リズール
私には少し辛味が強かったかな。お燗で飲んでみたい。

文佳人 夏純吟 ラベルのオバケの柄が可愛い❗
辛さと酸っぱさがモロに来る感じでした。ロックで飲んだら旨いかも。

文佳人 純米吟醸酒 吟の夢
ふくよかな旨みと適度な苦味のバランスが良かった。

爽やかな香り ラムネみたいなというのをよく聞くが
まさにそのような感じ
軽すぎず かといって冷やして飲めばキリリとして
甘みと酸味を楽しめる
開けたてはガス感もあり、 これが生のおりがらみ であれば
素晴らしいが 手に入らず

文佳人 有楽町で会いましょう
純米 自分的には酸味、辛味が強くて少し苦手だったかな。