高知 / アリサワ
3.91
レビュー数: 347
文佳人 有楽町で会いましょう 純米 自分的には酸味、辛味が強くて少し苦手だったかな。
2019年7月14日
酸味強めでちょっと飲みにくい
2019年7月6日
【文佳人】★★★★★ 夏純吟うすにごり生 開栓時、ポンっという気持ちいい音と共にふたが飛んだ!瓶内発酵継続中。 淡いレモン様の酸味と奥に氷砂糖の甘味もあり、単体で飲めちゃう。 今年もおいしい!毎夏買っちゃう一本! #sakenote
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年7月3日
ガス感があり、フルーティで、爽やか。 すごくジューシー。ラベルも可愛い
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年6月17日
秋葉原、陸人さんにて。 ちょっと気になってた高知の酒。 水が会うのか、四国の酒は美味しい。
2019年6月4日
文佳人 夏純吟 純米吟醸 50% 16.5度 アルコール感のある濃いめのジューシーさ 酸 軽い甘みから米の旨味しっかり 苦味に移り フィニッシュ 温度が上がると当然重くなる 夏酒ながら
原料米 その他
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年5月29日
高知県の「文佳人」。こちらは初のみです。 酸味にこっそりと甘みが寄り添って、このバランスは私好みです。 個性的でいて実に美味しい味わいです。あー、この味はこのお酒だ。と分かるような銘柄になればファンが増えますよね。 全国には、これこれ、このお酒はこの味わいだよ。というお酒、ありますよね。 ちょっと、興味をそそるお酒です。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年5月26日
辛口 純米吟醸。松山三井、精米歩合55%。 ほのかなセメ香、含んだ後はまさに辛口。
原料米 松山三井
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2019年5月7日
飲みやすいが、辛味が強く味が残る。
2019年4月6日
香りをかぐと、甘味はなさそうだけど すっきりな、フルーティーな香りです。 口に含むと、一瞬、辛口ですが 鼻に抜ける香りはやっぱり甘いような、 なんというんでしょう、 辛口ですが、風味は甘くてふくよかです。 しかし後味はスッキリです。 油ののったお料理とかにも合いそうです。 不思議です、、、 文佳人という、名前も由来があって 素敵ですね(*^^*)
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年4月4日