文佳人 （ぶんかじん）

特別純米 文佳人リズール
私には少し辛味が強かったかな。お燗で飲んでみたい。

文佳人 夏純吟 ラベルのオバケの柄が可愛い❗
辛さと酸っぱさがモロに来る感じでした。ロックで飲んだら旨いかも。

文佳人 純米吟醸酒 吟の夢
ふくよかな旨みと適度な苦味のバランスが良かった。

爽やかな香り ラムネみたいなというのをよく聞くが
まさにそのような感じ
軽すぎず かといって冷やして飲めばキリリとして
甘みと酸味を楽しめる
開けたてはガス感もあり、 これが生のおりがらみ であれば
素晴らしいが 手に入らず

文佳人 有楽町で会いましょう
純米 自分的には酸味、辛味が強くて少し苦手だったかな。

酸味強めでちょっと飲みにくい

【文佳人】★★★★★ 夏純吟うすにごり生
開栓時、ポンっという気持ちいい音と共にふたが飛んだ！瓶内発酵継続中。
淡いレモン様の酸味と奥に氷砂糖の甘味もあり、単体で飲めちゃう。
今年もおいしい！毎夏買っちゃう一本！ #sakenote

ガス感があり、フルーティで、爽やか。
すごくジューシー。ラベルも可愛い

秋葉原、陸人さんにて。
ちょっと気になってた高知の酒。
水が会うのか、四国の酒は美味しい。

文佳人 夏純吟 純米吟醸
50% 16.5度

アルコール感のある濃いめのジューシーさ 酸 軽い甘みから米の旨味しっかり 苦味に移り フィニッシュ 温度が上がると当然重くなる
夏酒ながら