美丈夫(びじょうふ) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

美丈夫のクチコミ・評価

kose
4.0

亀泉cel24と同じ酵母を使ってるからか味が似てる気がした
※ 飲み比べで購入

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年1月30日
よしのの
3.5

わかります。特別純米しぼりたて生原酒　美丈夫
口開けはプチプチ感が堪らない。そして香りが、ライチ
来まして…けたグリ＆けたぐり、素晴らしい
今晩飯はアンコウ鍋で合わせて頂きました。
ご馳走様

2022年1月30日
akim
4.0

美丈夫　特別純米　3.9
さらっと甘旨。ピリッとアルコール感があります。

特定名称特別純米

原料米松山三井

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月29日
キジマ
4.5

美丈夫　純麗たまラベル
しぼりたて　生原酒

フルーティな中に
ほのかなアルコール臭

スッキリとした甘み
嫌味のない酸味
うま味と辛み

子供の頃から好きだったマグロの血合を
イトーヨーカドーで278円で購入！

レンチンして何もつけずそのままでおいしい！
血生臭さもお酒がスッキリ消してくれる。
これは、はまる！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

2022年1月14日
Kingのり
3.5

昨日の外飲み2軒目最後のお酒は、美丈夫。
すみません、飲み過ぎてしまい、かなり
記憶がありませんが、ぬる燗だったから、
朝はスッキリ目が覚めましたー。

特定名称特別純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月10日
naka
4.0

美丈夫　純米　超辛口
超辛口となってるけど、飲み口は少し重みのある淡麗です。微かに酸味もありますが、酸味があることで飲みやすくなってます。
美味しいです。
ちょっと遅い新年会でふらっと入った居酒屋で見つけました。
徳島の酒蔵で買った以来です。

特定名称純米

原料米松山三井(愛媛産)

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年1月10日
ブヒ
4.4

2021年12月
美丈夫の純麗たまラベル　生酒

大好きな酒です。
毎日同じものを飲むならこのお酒が良いです、食中酒でもそのままでも！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月9日
KC500
4.0

美丈夫 CEL-24 純米吟醸亀泉のCEL-24が好みということもあり、買ってみたもの。良い、でも意外と大人しかった印象。

2022年1月8日
ブヒ
4.0

2021年5月
珍しい酵母ということでしたがCEL-24とは違い特徴は無かった。
食中酒として楽しみました。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月8日
ブヒ
4.2

2021年2月

酒販店の紹介によると
中には絹のようにきめ細かな「おり」がたまっていて、この「おり」の中の酵母が発酵して炭酸ガスを作り続けています
とのことですが、よく考えずに軽く振って開けてしまいかなり吹き出しました。
時間が経っても炭酸は弱くならず、こんな日本酒もあるんだと勉強になりました。
甘すぎないので大人のソーダという感じで美味しかった。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年1月8日