三井の寿 （みいのことぶき）

三井の寿 特別純米
20210609

三井の寿 大辛口 純米吟醸 山田錦

ガッツリドライ。

ミイノコトブキ　ジュンマイギンジョウ
ヤマダ60 バトナージュ　生

初めての蔵をジャケ買い　大正解！
ー藤沢とちぎやー

渡邊雄太選手、本契約おめでとう‼️
ハッスルプレイは見てて応援したくなるし、
ディフェンスは間違いなく通用してる❗️
お陰様でNBA見るのがさらに楽しくなりました^ ^

そして同じ3-Dタイプのプレイヤー、
三井寿はこの酒から生まれた❗️

三井の寿 純米吟醸
大辛口 山田錦
山田錦100%
精米歩合60% Alc.14度
日本酒度+14

今や3ポイントシュートを
撃ちまくるスタイルのNBA。
ミッチーのようなバスケットIQが高く、
ディフェンスが上手い3Pシューターで、
しかもクラッチタイムに強い選手は
重宝されます。

〜赤口の日〜

バスケ好きとしては
超気になっていた
赤いお酒。

感想は
雑味がなくて綺麗。
薄くてスッキリだけしてる。

うーん、物足りない。
辛口とは？
次のイベントの予習にもなりました^ ^

♪玄界灘の潮風に　
　　　鍛えし翼たくましく
　　　疾風のごとく　さっそうと
　　　栄光をめざし　はばたけよ(ソレ！)
　　　いざゆけ　無敵の若鷹軍団
　　　いざゆけ　炎の若鷹軍団
　　　我らの　我らの　ダイエーホークス

今宵いきなりカラオケレビュー(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
そして…
　　　あれ？ダイエーなん( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
思った貴方はかなりのツウ…だから(^_^)v

　　　(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

今は最後の歌詞ソフトバンクホークス♪
ですよね((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

しかぁーし(*^ー^)ノ♪
むかーし昔、ダイエーの冠が付く某コンビニでお仕事に勤しんでた頃は「ダイエーホークス」だったんよねぇ( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
それっていつの話なん？

それっ♪…
もう省略( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
って「ゆってぃ」がいつものやってくれますから(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

まぁどうでも良い話ばかりヾ(´Д｀;●)ォィォィ

ただ単に今宵レビューは福岡からのお酒♪


と言うわけで今宵の１本は！

福岡県三井郡大刀洗町のみいの寿さんのお酒

三井の寿 春純吟 「クアドリフォリオ」
　　　のレビューになりますd=(^o^)=b

こちら！
薄にごり、おりが入ってます…
と書いてありますが( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
うーんf(^_^)
確認できずｷｮﾛo(･ω･= ･ω･)oｷｮﾛ

はーい！
ゆってぃ出番ですよ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
昨夜はポコリン、今日はゆってぃ( *´艸｀)
立ってるもんは親でも使え！
そんな"ことわざ"ありましたっけ？(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

と言うわけで！
明日は貴方の番かもしれませんΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ
　　　
　　　( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ

さっ毎度の電車は脱線気味ですが…
張り切って( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
開栓しちゃいましょうか(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

では！
栓を開けると穏やかフルーティー( *´艸｀)

どのくらいの穏やかさか？ですって！？
ゆってぃが踊り出さない位です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

　　　ヾ(´Д｀;●)ォィォィ


まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むと、しゃぶいグレープフルーツの香り( *´艸｀)
含みはトロットロの白桃の缶詰めf(^_^)
やや強めの酸味から、１００％ぢゃないグレープフルーツジュースを飲んだあと味の苦味( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
どことなくライトイチローとは真逆の甘さに、ちょっぴり「カンドーした」by小泉元総理のモノマネをしたぽんぽこのYuさん！
　　　ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

今宵も満を持して登場ヽ(♯｀Д´)ﾉｺﾘｬｰｯ

って書かないとρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞするんぢゃ…

　　　((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

どこまで書きましたっけヾ(´Д｀;●)ォィォィ
あっこんなもんかしら(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


お次は混ぜ混ぜ！混ぜ混ぜ！美味しくなーれ♪

口に含むと甘━━━━い( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
甘さは━の延び具合で判断してくださいね～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
その分…
若干の苦味増し一丁入りました( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
まぁこの辺は好みかしら(*^^*)


お次はヌクいの(^_-)

口に含むと更に苦味増しも、その後に歯みがき粉のような清涼感が清々しい( *´艸｀)
鼻から抜ける含み香はパンチが素晴らしく…
しかし！
クリーンヒットはないのでＫＯまでは(*^^*)
グリーンガムのような味わいが続き、ロッテ対ダイエーの試合を思い出しました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


「私を福岡に連れてって！」

また原田知世さんの名作が甦りますがf(^_^)

某コンビニ時代に福岡研修に行きたくて上司に頼みこみました( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰって…

研修とは名ばかりの福岡旅行(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
市内観光から福岡ドームで野球観戦！
夜は中洲の屋台で酔い酔いドリーム(*^^*)
もう夢みたいな研修ですから(o^-')b !
無理を言って連れてって貰いました(^_^)v

その時に見たのがロッテ対ダイエー戦( *´艸｀)
しかし…
当時はパリーグに興味がなかったので、勝敗すら記憶してませんが(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
懐かしい思い出ですね( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
記憶にないのに！ヾ(´Д｀;●)ォィォィ


そして３枚目の写真…
福岡で食べた美味しいラーメン(*^^*)
ではなく、今日の昼のランチ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

こちらは川崎のソウルフード(o^-')b !
元祖ニュータンタンメン京町本店で食べて来ました(^_^)v
こちらは、ぽんぽこのYuさんに是非とも食べて頂きたいヘビーな一品( ≧∀≦)ノ
そして！
翌日トイレ地獄に(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


今宵も脱線気味でしたが…
また新たな街を目指して電車は走り続けますよ(*^ー^)ノ♪
お次は貴方の街に(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

☆-

三井の寿（みいのことぶき)
生酒　限定版
福岡県　井上合名会社

一口目
　やや辛口より　スッキリした飲み口。

　刺し身　塩もつ煮　と合わせたら
　スイスイ　飲み口のいいお酒でした。

情報
　ダブルラベル
　三井といえば、　14番といえば

　通常ラベルが「ホームユニホーム」なら、
　生酒限定ラベルは「アウェイユニホーム」！

使用米　山田錦
度数　14%

三井の寿　純米吟醸　ヤマダ60 バトナージュ

製法通り、ワインの様な香りも感じられる。
製法でこの様な違いが出るのは面白い。

三井の寿 純米吟醸 大辛口(みいの寿：福岡)
山田錦
精米歩合60
アルコール度数14
日本酒度+14
酸度1.5
アミノ酸度
酵母K-9

今回は、三井の寿の純米吟醸なり。
前回は生、今回は火入。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★⭐⭐⭐華
味　：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★★⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
淡麗辛口

口に含んだときの感覚：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
さらりと淡いめの旨味
ほんのりと酸味

飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
やや苦渋
すっきりキレる

で、結局どうなのよ？
すっきり辛い。
さらさらと程好い旨味、アフターの苦渋。
甘さ控えめな渋めの葡萄って感じだ。

かわいい！
日本酒っぽくない！

春の女子会でのジャケ飲みにぴったり、そして透き通った軽やかな甘さとキレがパスタでもイケそうで「あなたお米だったって本当ですか？」と問い詰めたくなる。

四つ葉クローバーは、幸運のお守り。

新年度の始まりに、どうかこの一年の仕事がうまくいきますように、と願いを込めて酔っぱらいました。

この春、新しいステージに立つ女友達に贈りたくなる一本。