三井の寿 （みいのことぶき）

三井の寿 ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ。穏やかな食中酒系。「ポルチーニをイメージした香り高い…」と書いてありますがポルチーニって何？な私には感じ取れずスイマセン。

三井の寿 にごり酒 ネーベ

にごりが飲みたくなり、いくつか購入。

はじめてのネーベは元気が良くて、少し溢れて
しまいました。。
味は思っていたよりドライ。かなりすっきり
した味で、アルコール度数の低さ、シュワシュワも
手伝ってスイスイ飲めちゃいます。

純米吟醸 大辛口
飲んでから時間経ってしまったのでコメントは無し

軽くて辛みー。日本酒のクセもあり。
伊丹の炭焼雄星さんにて。

東京駅にある酒屋で、色々な銘柄の
小瓶があってうれしくなり、6種類購入。
まずは、こちら。

三井の寿　純米酒

米の旨味がじわ〜んと広がって
おいしい！

フルーティなのも好きだけど
冬は、まったりほっこり
米の旨味を味わうのもよい。
四号瓶で買いたい。

2020/11/27 日本酒BAR UZUMAKI
三井の寿 純米吟醸 大辛口+14

ポルチーニ

【三井の寿】★★★ ポルチーニ
ひやおろし 秋純吟 60% 15度
薫り高く味わい深い。
名前の通り芳醇なキノコの様な味わい。
ほのかに米の甘味。
旨4渋2酸2甘1 タイプ醇 #sakenote

三井の寿 夏純米にごり チカーラ

バスケ部出身としては、かねてより絶対に飲みたかったお酒。「先生、お酒が飲みたいです」と言いながら飲んだけど、濃いでもすっきりでもなく個人的には好みではなかった。残念。