三井の寿 （みいのことぶき）

博多駅の酒販店にて購入した1本。
ラベルに惹かれて手に取った1本です。

グラスに注ぐと香りは少なめながらクラシカルな日本酒の香り。ほんのり熟成の香りも。
頂くと甘みは控えめ。
旨味から後半に少し辛味。

カレンダーもお酒のラベルも秋ですが、この暑さは何なんでしょう…

甘酸系の美味しいお酒でした。

スラムダンクのコラボ酒が有名な三井の寿さんから夏酒のコチネレ。コチネレはてんとう虫という意味だとか。

500mlと絶妙なサイズを購入で早速封切り。

純米酒らしくかなり香りは控えめの印象。前から辛口のイメージが強い三井の寿らしく実に軽やかかつ、辛口。

その辛口は米本来の旨味と鋭さがスッキリとした切れ味で口の中に広がる。だが米の旨味を一瞬くっきり表すのに気づけば綺麗に波引くように消えていく。強く誇張するのではなく影にまわって料理を引き出す食中酒だ。

銀座シックスのイマデヤで購入
夏に合うさっぱり系の季節酒
ラベルがかわいいです

美田 山廃純米にごり酒

バスケブームが再熱する前にこちらをゲット^ - ^
超辛口と書いてあるのでなかなか購買意欲がわかなかったんですが、オリンピック前てものあって買ってみました♪
正直、初日はクラシック感がわりとつよく好みではなかったですが、２日目以降はキレイになっていった印象
お刺身にとにかく合いました

三井の寿 夏純にごり Cicala

第16回全国日本酒フェア🍶

今はこんな堕落したダメ人間の私
実はずっとバスケ部であった過去

三井の寿　大辛口　純米吟醸

日本酒バーで。

やや米の膨らみがありながらも後味はとてもドライでシャープに締めくくります。米の甘味もかすかにあります。