福岡 / 山口酒造場
3.93
レビュー数: 530
激美味(^^)
特定名称 純米大吟醸
2020年1月16日
冬場は、にごり酒。お燗酒。庭のウグイスぬるはだ、こいつを頂く。蔵の指示どうり'ぬる燗'(どのくらいのあんばいか、わからないけどとりあえずぬるく、(^_^;))で、自分としては吟醸仕様は冷や酒と勝手に思っていたが、どうしてどうして、うめ-,うめ-,ですわ。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2020年1月9日
ドロドロ系大好きおじさんとしてはコレいけます。 ドロ度が高く満足感ありながら低いアルコール度数とさっぱりした飲み口で朝から飲めそう。体に優しい大人の甘酒。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2020年1月4日
庭のうぐいす 特別純米 しぼりたて 旅先の鹿児島でマニアックな酒屋を発見し、税込み2838円(1800ml)で購入。 開栓すると青リンゴっぽい香り、その後、少しセメ系も漂ってくる。 ただ、生酒の割にはフレッシュ感、フルーティー感が少なかったように思える。
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年12月27日
庭のうぐいす 純米大吟醸 黒鶯 掛米:山田錦45% 麹米:夢一献45% 精米45% アルコール15度 香りは微かにチェリー! 味わいは呑んだら直ぐに分かる懐が深いお酒ですよ。 甘味と酸味は幾分少なめですが呑み続けるとどんどん好みの枠に入ってくる。 水の様にではありませんがノドを通り過ぎた後、どこか違うところに流れている様な浸透感。 いくらでも呑める柔さがあり食中ならば色々な食材と合わせたくなる冒険したくなるお酒ですよ! くろうぐ旨いです!
庭のうぐいす しぼりたて生酒 つくば市のたがみ酒店で購入。初めての銘柄です。 うーん、自分の好きではない味、香りの要素が含まれてます。いつもながらうまく表現できないのですが。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年12月22日
正にこのスペックは私の好みにド・ストライク(^^)この値段でこの旨味を醸し出す黒鶯(^^)今年のベスト3に名乗りを挙げました(^^) アルコール度数 15 使用米 山田錦,夢一献 精米歩合 45 使用酵母 オリジナル酵母 日本酒度 +5 酸度 1.4
原料米 山田錦・夢一献
2019年12月18日
フレッシュさ、すっきりしたなかにも上品な膨らみがあり、香り・味ともに洗練された大吟醸。 原材米:山田錦 精米歩合:38% 日本酒度:+5 酸 度:1.3 アミノ酸度:0.9 使用酵母:熊本9号系 度 数:15度
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
2019年12月17日
純米(大)吟醸 中汲み これ凄いな〜って、一口目で感じてしまいました。 おっ、フルーティーな口当たりと思ったら 綺麗スッキリと喉をスルーしていきますね(´∀`*)ウフフ 中汲みだから?と言うのもありますが、 庭のうぐいす自体のポテンシャルでしょね( ´͈ ᵕ `͈ )
2019年12月15日
じっくり飲むと優しい甘さキレ良し♥
酒の種類 無濾過生原酒
2019年12月11日