宮城 / 大沼酒造店
3.83
レビュー数: 415
アルコール16% 精米歩合40%
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年8月11日
1782 2023/12 乾坤一 純米うすにごり生 2023BY 宮城産ササニシキ100 60% 16° 23/11 A+ 宮城 村田町 大沼酒造店 1800 2640 フレッシュな風味と柔らかな甘さ。 酸も味わいもしっかりとして軽快だけど飲みごたえのある酒。 燗を試すと酸がより引き立ち、くっきりとした輪郭に。 後半は燗と冷酒を交互に楽しんだ。
特定名称 純米
原料米 ササニシキ
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年7月31日
ジュースだー。
特定名称 純米吟醸
原料米 ササシグレ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年6月29日
乾坤一 純米酒 雄町 全体的にはスッキリした味わいですが、 雄町らしく力強い旨味があって、 これは美味いっす😋 辛さ一辺倒じゃないところがナイス👍
2024年6月21日
乾坤一 特別純米 辛口って書いているが、むしろ甘めフルーティー 定番酒だがモダンでそのギャップに惹かれた
2024年6月18日
銀座君嶋屋🍶宮城県 純米吟醸 飲み比べ🍶
2024年6月7日
乾坤一 けんこんいち 不二正宗 ふじまさむね 純米吟醸 酒未来 生原酒 #大沼酒造店 #宮城県 アル度15 日本酒度-4 酸度1.6 精米50 体調〇 米:酒未来 #開栓日不明 上品な甘さを感じながらも後口はキレてドライ。でも余韻はふんわり残る。 旨味と酸に絶妙なバランスが有って、クリアなのに味気なく無い仕上がり。これは余韻の甘旨のお陰なのか…? 日付適当記録用 2024酒 外飲み 101杯目(雑カウント)
原料米 酒未来
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年5月29日
酒未来の中ではドライな部類。 同蔵の不二正宗と比べて、 グルコース度を抑えて造ったとのこと。 単体で楽しむよりは食中で楽しめると思います。 不二正宗酒未来は開けるのがしばらく先になりますが、 飲んだらまた記録します。
2024年5月28日
製造年月2024.05 宮城県 大沼酒造 乾坤一 特別純米 神力 うすにごり 生酒 精米歩合55% alc.16℃ 色合い・にごり 香り・・すっと乳酸感 含み・・とろっじゅっと 味わい・少しの米感、コク、苦 余韻・・渋味が残る ******************************************************************** 生っぽい口当たりと飲み口。 杯を進めると甘みを強く感じるように。 チーズやお味噌と合わせたい。
特定名称 特別純米
原料米 神力
2024年5月27日
乾坤一 特別純米辛口 キリッとした純米酒だか甘みある。最後は切れのいいアルコール感。 【スペック】 使用米 宮城県産ササニシキ 精米歩合 55% アルコール度数 15度
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年5月26日