乾坤一(けんこんいち) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

乾坤一のクチコミ・評価

酔月
4.5

乾坤一　純米酒亀の尾生酒

香りは穏やかなリンゴです。
冷蔵庫から出した直後より、注いで少し温度が上がったところで飲むと出てくる芳醇な甘酸の味わい。
後味は辛口で通り、とても美味しく頂きました😙

酸味がいい具合に調和してるというか、とにかく自分的にはちょうどいい甘酸、そして味わいでした👍
亀の尾のお酒は多分初めて飲みましたがいいですね～✨
他にこの酒米使っているお酒飲んでみたくなりました😃

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月9日
ドフラミンゴ
3.0

宮城ふるさとプラザ 🍶「宮城の日本酒ＰＲイベント」

2024年3月9日
リルハケイゴ
4.2

乾坤一純米酒亀の尾生酒

本日はこちら♪
夕飯の鰻丼に合わせて亀の尾をチョイス
上立ち香は柑橘系で鰻の香ばしを邪魔しない
ジュワッと広がる酸味とグレフル的渋辛
これらが鰻のあぶらをしっかりリセット
亀の尾の旨みもエエ塩梅でドストライク♪

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類生酒

2024年3月5日
Porco Rosso
3.8

純米吟醸　
吟のいろは
あまり馴染みのない酒米
きりっとした辛口の酒
今夜は雲呑鍋と菜花のキムチを肴にいただきました

特定名称純米吟醸

原料米吟のいろは

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年2月26日
LSc53
4.5

乾坤一　純米酒　亀の尾　生酒
宮城県産の亀の尾100%使用、きれいな味です。ジューシーで柔らかい甘味は全くくどくなくスッキリキレもいいです。

2024年2月24日
TakaS
3.8

乾坤一　吟のいろは

香り
びわ、杏のシャーベット

味わい
滑らかなテクスチャー、徐々に山椒のスパイシーさと、黒豆の甘味と苦み　硬質な水を思わせる　フィニッシュはお米を材料とした駄菓子、やおきんにんじん

感想
口に入れた瞬間の滑らかな口当たりが心地よい。徐々に駄菓子などの甘い味わい浸透して膨らんでいく。

2024年2月16日
Kuri
4.0

乾坤一純米吟醸原酒ひやおろし

妻の実家に年末訪れた際、用意してもらっていた一本です
宮寒梅を持っていった代わりに頂いて帰りました

立ち込めるのは綺麗な香りです
口に含むと甘旨微酸ですっきりで、ややフルーティーさもあります
後味にキレがあるため食事にしっかり合いました
手が自然と伸び、２口目が自ずと進んでしまいます
日を置いて辛口の顔も見えてきますね

食事にしっかり寄り添いつつ、旨味を切らさないで抜けていく美味しいお酒でした

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月5日
へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…
3.1

■乾坤一　純米愛国■

有限会社大沼酒造店(宮城県柴田郡)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：60%
原料米：愛国100%
アルコール度：16度

製造年月：2023年12月

「謳い文句の、野趣あふれる味、感は弱い。つくりの巧さは足枷にもなり得るか」

特定名称純米

原料米愛国

酒の種類一回火入れ

2024年2月3日
ghji
3.9

純米薄濁り生
白い桃、チーズ、葡萄、お粥などの風味、やや甘く感じる、渋味のある飲み口

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年2月1日
akim
3.9

乾坤一　純米酒
すっきり旨苦の純米食中酒系
1/22　おくの①

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年1月22日