独楽蔵(こまぐら) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

独楽蔵のクチコミ・評価

小3男子
4.0

初めて飲みました。すっきりと、おっ、これうまいの見つけたって感じです。また飲みたい。しめに鴨そばを作ってもらいました。

2019年12月7日
へべれけ燗太郎
3.5

久留米「杜の蔵」の特別純米、
「無農薬山田錦六十」。
淡麗でスムースな口あたりです。

酒単体では主張せずも、旨みの芯が通ってシャープかつクリア。ほのかに乳酸の香りも。
キレはしゅっとした苦みでしっかり。
だしの利いた和食と合わせたい。
今宵は、湯豆腐と。

特定名称特別純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年11月4日
山人
4.0

独楽蔵(こまぐら)・無農薬山田錦六十特別純米酒2016

佐賀の天吹酒蔵での秋の大試飲会の帰り道に博多駅で途中下車。。。

駅構内の住吉酒販で「杜の蔵」の秋のひやおろしの試飲が、、、
ひやおろしは好みではなかったが、代わりに蔵の方が用意してくれたのがこのお酒。

おー！　優しいし米の深みを感じる♪
熟成期間をおいて販売するとの事。

改めて家で飲んだら熟成というか古酒っぽさもあって特段好みではないが杯は進むｗ
同じく熟成させた「四代目杜氏のかくし酒」の方が好みかな？

2019年10月19日
sami

独楽蔵
無農薬・特別純米酒

ほんわかした旨味
香りも優しい
のんびり飲みたいお酒

2019年9月23日
kazu
4.0

頂き物、純米大吟の3年熟成とのことで、結構こだわりがある蔵なのかな。
普通に旨いです。常温で飲むと、甘旨味が開きますね。軽い熟成香も良い感じです。

2019年2月28日
五花酒造
3.0

独楽蔵燗純米

燗で楽しんで欲しいと書かれている通り、燗で。
ぬる燗とあつ燗で飲んだけれどぬる燗がちょうど良い(40℃くらい？)
冷やだと物足りないかも。。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年2月20日
mimi
4.0

急冷燗だそうです 70度まであげて50度くらいかなまで冷ましていましたやわらかな甘味が引き立つそう美味しい白子ポン酢に合うお酒を頼みましたがこの組み合わせがめちゃめちゃ美味しい

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月22日
hina0177
4.0

二年越しということで、初めて購入しました。とても呑みやすかったです。もう少し、クセがあったほうが好みでした。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月10日
さくら
3.0

独楽蔵特別純米ひやおろし 3
酸と雑味

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2018年10月4日
さくら
4.5

独楽蔵玄円熟純米吟醸酒 4.3
ぬる燗くらいで頂く
熟成感が深くて旨い！2012だから6年熟成？
燗酒はあまり好きじゃないけど(アルコールが鼻につくから)、これは燗して正解。
裏ラベル通り、飲むとホッとするふくらみと柔らかさのある旨さになります。バニラアイスにも合いそう。
締めに相応しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年7月24日