若波 Sparkling sake
若波酒造合名会社
sagiさんが勧めてくれた、たかちよのスパークが無かったので、若波のスパークを買ってみました!
たざわ湖スキー場のボード帰りに、本荘まで行ってきました(^^)
天気が良くドライブついで?です。
しっかり冷やして開栓。
ちょっと泡立ちましたが、一回の開け締めで大丈夫でした♪
上澄みからいただきます。これはちょいドライ系?
甘味酸味のバランスが良く、ヤバい奴…。
おりを混ぜると、米の旨味が広がりますが、甘味と酸味のバランスは変わりません。
個人的には食事を邪魔せず、だらだら飲めるお酒♪
ただ、もう少し個性か欲しい…。選んでおいて何なのだか…。
でも1日で飲んでしまいました(^^)
hagi金を全うするため土日はやめようと思いましたが…。
昨日の禁酒と今日のボード疲れで一気飲み?
もう寝ます(-_-)zzz