佐賀 / 天吹酒造
3.88
レビュー数: 610
恋する春の純米大吟醸。 攻めたネーミングですが、美味いです。そんななら酸味が際立つこともなくバランス良しです!
2019年5月26日
天吹の夏色
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年5月22日
天吹 純米 超辛口。 超…なのか…? 単品で飲むと最初の口当たりがまろやか過ぎて物足りないかも。ん?と思っているとじわっと辛みが広がる感じ。 脂がのったお刺身と好相性と思います。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2019年5月12日
天吹 純米大吟醸 金色 生詰 精米歩号:50%、アルコール分:16度 花酵母を使ってるそうで、ほのかだけど、華やかな吟醸香の旨辛で生感と甘味もあるスッキリ酒。濾過も控えめだそうな。料理にも合います。 小さな蔵の前をたまに通るけど、こんなお酒も造ってるんだ。 ※HPを見たら、米は山田錦、花酵母はアベリア、日本酒度は+5だそうな。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年4月20日
天吹 純米大吟醸 バハムート 味わい◯、刺身との食べ合わせ◯ 香り控えめですがクセがなく呑みやすいです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年4月15日
【天吹】★★★★ 天吹 純米大吟醸 16度 50% 木工様の味わいもあり、甘さもありながらしっかり系 #sakenote
2019年3月11日
ラベルの可愛らしさのように、甘みがあって円やかなお味。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年2月23日
天吹 山廃仕込 純米 雄町
2019年2月21日
旨みと酸味のバランスが絶妙(^.^)いちご酵母は初めて(^.^)やはり香りがフルーティー(^.^)
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
2019年2月18日
I LOVE SUSHI 非加熱生酒。 名前通り鮨 刺し身によく合います◎。
2019年2月16日