佐賀 / 天吹酒造
3.86
レビュー数: 600
天吹 純米吟醸 雄町 いちご酵母 たまには県外酒シリーズ。甘口ですね。花邑の雄町と同じくらい甘いですが、甘さのあとに酸と渋みが顔を出すのでダレる感じはありません。香味は9号酵母を華やかにした感じ? ただ、少しアルコール感が残るのがちょっとマイナス。でも、数日たったら気にならなくなりました。甘口好きにはオススメです。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2018年11月28日
純米大吟醸 Bahamut (バハムート) かなり強そうな名前の日本酒ですが とても上品です(๑ ́ᄇ`๑) 口の中で香りが拡がるのですが、拡がり方も ふわりでもなく、ドカンでもなく、いい塩梅で 拡がります(´º∀º`)アハーン 喉をスーっと、通る感触がそそりますキャ───(*ノдノ)───ァ
2018年11月26日
甘いが、甘すぎず さすが雄町 後味も心地いい なでしこ酵母
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年11月23日
天吹 純米吟醸 雄町 いちご酵母 天吹のホームページ覗いても東北に特約店がない・・ しかし、たまたま訪れたお店に数点並んでたので前々からずっと気になってたコチラを購入しました! ちなみに苺はあんまり好きではありません。 クールな真っ青ボトルにレッドキャップがソォキュート^ ^ 含んだ瞬間に酸味が強めで、静かで優しい甘味も美味いです。 他の花酵母シリーズもまた試したくなる逸品でした!
2018年11月20日
天吹 純米吟醸 裏生酛 花酵母 すーっとした呑み口 ほんの〜〜〜りメロンを感じる どっしりとした甘みが前面にきますね 反面、ボディは軽め 柔らかな苦味とともに すっきりキレていきます 酸味はあまり感じません これまで呑んだ佐賀のお酒は、 どっしりとした甘みが主張するお酒が多いような印象…
酒の種類 無濾過 生もと
2018年11月18日
純米吟醸 雄町 いちご酵母 とてもフルーティーで甘く、辛口好きには甘すぎるくらいに感じるかと。余韻やや長。 食中酒よりは単体で飲むのに良さげです。
2018年11月7日
最近なぜが雄町率が半端ない 好みの問題で3 生酛があまり得意じゃないのかなと思う今日この頃 でも新政とかは大丈夫なんだよな…
酒の種類 生もと
2018年10月29日
開栓初日は香り良いのですが味がぼやっと感じました。 眠れる獅子を起こすべくチビチビやりながら、、、 来ました3日目!眠れるバハムートのお目覚めです!! どことなく鳳凰美田のワインセルのような趣きがありつつ米の香りはこちらの方が強めに出てます。 注いで一呼吸置くと苦味も旨味になりました。 天地創造の7日間と謳っている通りブレずに最後まで美酒でした!
2018年10月28日
純米酒 ぴんくれでい 紫黒米 花酵母 そのまんまのピンクの日本酒です(๑ ́ᄇ`๑) ワインと言われと信じてしまうかも知れませんね ( ´゚д゚`)アチャー これはこれでありなのかも知れませんね インパクトは抜群。色も味も(´º∀º`)アハーン
2018年10月27日
純米吟醸雄町 いちご酵母 甘さが後を引く。ボディは甘重い。旨味が欲しいところ。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年10月16日