佐賀 / 天吹酒造
3.86
レビュー数: 594
ジャケット可愛い❤️ ナルホドお鮨によく合いました。 フルーティ過ぎず、米の主張し過ぎず。 リピートしたい美味しいお酒でした。
2018年9月18日
いちご酵母だって!雄町でドライなのか、それとも甘いのか気になって呑んでみた。いちごの香りはしないけど雄町にしては甘いかな。もう少し旨口だとおかわりするんだけどな。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年9月16日
亀戸にて。 もう少し時間をかけて味わいたかった。 香りが足りなかったな、、 仕事忙しい同僚と。
2018年9月14日
穏やかな香りとスッキリした口当たり。 雄町らしい甘苦な味わいもありなかなかウマイ! 価格も安いので大満足!
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
2018年9月13日
純米大吟醸 金色 生詰 アベリア酵母 アベリア:夏から秋頃まで咲いている白や淡いピンクの小さい鐘の形をした花 山田錦 低温で半年間熟成 華やかな香りと、しっかりと甘みを感じる。 これはアベリアの特徴らしいです。
2018年9月8日
ひまわり酵母のお酒です。ひまわりの香りがするようなしないような。軽い飲み口で夏にはいいですね!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年9月6日
瑞々しく果実感あり どことなくスモーキー それでいて透明感もあり 重くなく甘み酸味余韻も好み 酔いますコレ笑笑
2018年8月25日
ひまわり酵母
原料米 酒こまち
2018年8月11日
貰い物、甘酒みたいな味がして日本酒感が後から来る感じ?
特定名称 純米大吟醸
2018年8月3日
綺麗な青色のボトルとカラフルなラベルが目をひきます。天吹はラベルのデザイン性も含めて非常に好きな銘柄の1つです。 味はすっきりしていて、アルコールの辛さでしっかりキレます。ほんの少し甘だれを感じますが、冷やすと気にならないかと思います。 勝手なイメージですが、天吹さんの花酵母を混ぜこぜにしたような香りと味のバラツキを感じたので、この評価で。
特定名称 大吟醸
2018年7月19日