佐賀 / 天山酒造
4.02
レビュー数: 1080
七割五分磨き 三度。 あえて磨かない素晴らしさを実感 ほのかな香りに、愛山の旨味。 美味しいです。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年6月14日
純米無ろ過 本当は純米吟醸雄町を買おうと思ったが、品切れなのでこちらを購入。ジューシーさやフルーツ感はないけど、米の旨味が強く、最後は苦味でしめる。荒々しい味かな。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2017年6月11日
七割五分磨き 再び。 香りは、かすかにメロン系。 甘みと酸が交互に広がり、 若干のアルコール感で、切れていきます。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年6月9日
七田 夏純。今回の日本酒イベントで〆に選んだのがこの酒。純吟も美味かったけど、基本の七田の味は踏襲しつつ、どっしり感を抜いて夏酒らしく仕上げてるなぁと。フルーティな香りに酔いつつ、クイクイいけちゃう感じの良酒ですね^_^
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年6月6日
以前、世間の評判にのせられて某居酒屋にて飲んだ時は、酸味が強くて飲めたもんじゃなくガッカリしましたが、やっぱり保存状態の問題だったようです^_^; 薫りはメロンのような爽やかなれど、どっしりとした辛味の中にほのかに甘みを感じる味わいで、意外なほど飲み応えあり。これが七田か!と納得の味、ええ、大変満足でございますw
特定名称 純米吟醸
2017年6月4日
七割五分です。 米を磨く事に大きな意味が有るのだろうが、 風の森も然りで、磨かなくても美味しいお酒が 出来るならば、それが一番いい。 米の旨味と甘みが強め。 苦味と共に甘い余韻が残ります。
原料米 雄町
強炭酸シュワシュワピチピチ 旨味酸味切れ三拍子揃っています。 17度ですが、スイスイ呑めて後がこわい 皆様の投稿の通りですねー
原料米 その他
酒の種類 無濾過生原酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年5月31日
九州の地酒2本目!東北在住の人間にとって九州で美味い酒が出来るのかな?という素朴?無知な疑問が浮かんでいたのが恥ずかしくなるくらい美味しいかったです。フレッシュ&ジューシー&スバラシー!
原料米 山田錦、さがの華
酒の種類 無濾過 生酒
2017年5月25日
七割五分の愛山生が非常に美味しかったので、リピートしたかったが売り切れのためこちらを購入。26byなので、三年熟成?米のふくよか濃い旨味とキレの良い辛味があり、美味しいです。ただし、熟成によってなのか、味がかなり濃いのでチビチビしか進みません。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2017年5月20日
純米大吟醸 無濾過生酒。山田錦100%、精米歩合45%。 パーカーリスト78本の一つ。 香りがフローラル、味わいなフルーティ。白ワインに近いかな。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
2017年5月8日